人造肉的营养能跟普通肉一样吗?

Question

人造肉的营养能跟普通肉一样吗?

Answer 1

　　人造肉的营养跟普通肉不一样。
　　人造肉又称大豆蛋白肉，它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。人造肉主要靠大豆蛋白制成，因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪，所以人造肉是一种健康的食品。
　　人造肉不是人亲自动手生产出的健康食品，而是人造肉机把大豆、面筋等素食食材加工做成仿荤素食半成品，在此基础上，人们只需进行简单烹饪，即可做出一道香味四溢、味道鲜美、口感嫩滑的素肉来。
　　人造肉又称大豆蛋白肉，是通过微生物发酵或者是豆干皮加工而成的，是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。
　　人造素肉的全部原料取材于大豆、面筋、芋等素食食材。人造肉不是出自厨师之手，而是由专门的素食加工企业的人造肉机制做的，机器把大豆、面筋等素食食材加工做成仿荤素食半成品，在此基础上，人们只需进行简单烹饪，即可做出一道香味四溢、味道鲜美、口感嫩滑的素肉来。

Answer 2

人造肉是食品加工而成,里面含有丰富的营养,包括人体所需要的各种微量原素.它可以根据人们的需要调节肉中所含的营养成分，例如大多数肉里含有过多的Omega6脂肪酸，食用过多会导致健康问题，而人造肉可以用没有危害的Omega3脂肪酸代替。此外，‘人造肉’还可以减少因养殖家禽而带来的污染；人工养殖肉类动物会消耗大量水资源和土地，而‘人造肉’只需要很低的成本。”

而普通肉却是完全不同的,水分是肉中含量最多的部分，约占70%左右，所以水分对肉质影响很大
2．蛋白质：
新鲜肉中的蛋白含量和脂肪有关，但不像脂肪和水分的关系那样密切。
肌红球蛋白与肉色关系密切，肌红球蛋白和血红蛋白都对肉色影响比较大

Answer 3

人造肉有豆制品做的和魔芋粉做的，跟普通肉中的动物蛋白相比人造肉含植物蛋白。人造肉的营养能跟普通肉不一样。

Answer 4

人造肉是豆制品,不能跟肉相比!只是一种叫法本回答被提问者采纳

Answer 5

当然不一样啊
人造肉是豆制品
跟肉差远了
还有外面卖的人造肉尽量少吃
不卫生还含防腐剂
吃了对身体不好
更没有营养