夏天早上喝什么粥最好

Question

如题所述

Answer 1

夏季消暑开胃养生粥。
　　一、沙参知母粥
　　原材料：沙参、干山药、莲子、薏米、白茅根各20克，知母10克，粳米50克
　　做法：先将粳米洗净放入锅中，再把准备好的干山药切成小片，与其他材料一起洗净后用布扎好，放入锅中，加水，待粥熬成后，加入冰糖调味即可。
　　功效：开胃，调理厌食
　　二、西瓜皮粥
　　原材料：西瓜皮200克，大米100克，白糖30克。
　　制作方法：西瓜皮适量，去掉西瓜的硬皮，然后切成丁。大米淘洗干净后，在锅里加清水，放入大米和西瓜皮丁，用大火煮开成小火煮，粥熟后加入白糖调味。
　　粥品特点：味道清香，粥甜爽口。
　　粥品功效：三伏天饮食状态较差，这款粥品有清热利尿、解暑消肿的作用。
　　三、皮蛋瘦肉粥
　　原材料：瘦猪肉50克，松花蛋1枚，大米50克，还要备有适量的精盐、味精和鲜汤。
　　制作方法：将猪肉洗干净，放入锅中的凉水中，用大火煮开，撇去漂在上面的沫儿，再用文火煮20分钟后捞出，将猪肉切成小丁状。大米淘洗干净，加入鲜汤和适量的水，用大火烧开，然后转成小火。将松花蛋去壳切成末备用。待粥快熟时，将精盐、味精、肉丁和松花蛋末加到粥中，煮一会儿就大功告成了。
　　粥品特点：粥香滑爽，咸鲜味美。
　　粥品功效：天热流汗多、消耗大，此粥可以补充身体大量流失的盐分和营养。
　　注意事项：皮蛋瘦肉粥口重，三种人不可常吃：患有高血压、糖尿病和冠心病的人。 、
　　四、苦瓜粥
　　原材料：苦瓜100克，冰糖20克，精盐2克，大米100克。
　　制作方法：将苦瓜洗干净，去瓤后切成小丁，大米淘洗干净，一同放入锅中，加入适量的水，用大火煮沸，再转成小火慢煮。待粥要熟的时候，加入冰糖和精盐融化调匀。
　　粥品特点：甜中带苦，爽滑诱人。
　　粥品功效：炎热的三伏天，喝上一碗苦瓜粥，既清暑解毒，又清心明目，还有开胃健脾的作用。
　　五、银耳紫薯养生粥
　　原料：
　　大米半小碗、银耳4、5朵、紫薯（小个头的）2个。
　　做法：
　　1、将紫薯洗净，去皮切成1公分见方的小粒。
　　2、用温水泡发银耳，然后去蒂并撕成小块的银耳。
　　3、锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅。然后放入紫薯和银耳，再烧开后转小火。
　　4、小火约40分钟后稠度合乎你的需要的时候，调入蜂蜜即可享用拌匀即可（煮粥的这过程中，一定要用勺子多次操底）。

Answer 2

推荐一：莲子百合粥——健胃补脾
材料：粳米150克，莲子50克，百合50克，新鲜胡萝卜适量。
做法：将胡萝卜切碎，同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。
功效：此粥清香甜润，能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效。
推荐二：银耳白果粥——补气润肺
材料：香糯米150克，银耳20克，白果50克，枸杞、精盐少许。
做法：将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用热水烫过切成两半，文火熬煮成粥后，再放入银耳和白果，煮开即成。
功效：此粥色泽素雅，能补气润肺，保健美容。
推荐三： 苦瓜菊花粥——清利暑热
材料：苦瓜、菊花、粳米
做法：菊花漂洗后与粳米同入锅中，倒入适量清水，置于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可。
功效：此粥具有清利暑热、止痢解毒之功效，适用于中暑烦渴、痢疾等症。
推荐四：黄瓜粥——清热解毒
材料：黄瓜、粳米
做法：先煮粳米，待粥快熟时加入黄瓜片，稍煮即成。
功效：此粥清香爽口，可清热解毒、嫩肤美容。本回答被网友采纳

Answer 3

绿豆粥，八宝粥。

Answer 4

小米粥吧，养胃，可以加糖

Answer 5