汤粉的肉怎么做

如题所述

推荐答案 2017-05-04

刚好我今天中午才吃过汤粉，我研究了两天觉得碎肉粉最好吃。一下是步奏，仅供参考
碎肉材料：猪肉、葱花、指天椒、蒜头、做法：把猪肉剁碎，放点盐，生粉腌一下，让肉更入味，起锅，放点油，指天椒切碎跟蒜末姜末放入锅中爆香，再放碎肉，翻炒，放点酱油，蚝油，用生粉勾芡，起锅放入空碗中。
配菜：紫苏（可以不加，加了味道更好），青菜（只要菜叶），把蔬菜全部切成丝，备用。
熬制骨头汤（因为骨头汤比较香，实在没有就用水吧），骨头汤（水）煮粉，粉好后加做好的碎肉，然后连同锅里的一切都倒入碗内就好啦！最后放入配菜+一点点葱花（不吃葱的可以不加）。加入适量盐
我觉得很好吃，你可以试试

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

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第1个回答 2017-05-04

用料
猪肉
姜丝
葱花
胡椒粉
鸡精
青菜
鸡蛋
猪肉汤粉的做法
鸡蛋煮熟，猪肉切片，葱花切末，姜切丝，青菜准备好

电饭锅里放清水，姜丝，肉片，盐煮开

炒菜锅里放清水红薯粉煮熟，放到碗中备用

电饭锅肉片里加入青菜，鸡精，胡椒粉，葱花，把煮好的汤菜放进红薯粉里，煮熟的鸡蛋剥皮加到一起OK啦

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