人为什么爱吃甜的？求教

Question

如题所述

Answer 1

冰淇淋，巧克力等甜的食品会对一些人产生无法抗拒的诱惑力，而且会越吃越想吃。这个是为什么呢？其实吃甜食是会上瘾的，而且这种形式无异于吸毒。
大脑与身体都易爱上糖：
人刚出生的时候，首先接触的就是甜食（母乳），因此爱吃甜食可谓是本能的反应。那么为什么会上瘾呢？

当人吃到甜食时，会激活大脑中的多巴胺神经元，这种现象通常是吸毒上瘾后才会出现的。多巴胺神经元被激活后会释放一种化学物质，名为阿片类物质。这种物质会刺激神经末梢，让人感到兴奋。大脑感觉到这种兴奋，就会对它产生渴望。所以，人吃完甜食会越吃越想吃，只有这样，大脑中的巴胺神经元才能释放更多阿片类物质满足欲望。
不仅如此，身体也会对糖产生一种特殊的爱好。当人吃了糖之后，糖会进入血液，导致血糖含量提高，胰脏会迅速分泌胰岛素，把血糖转化成能量。人吃的糖越多，转化成能量也就越充足，如此一来，就会有点“飘飘欲仙”的感觉；但是随之而来的是胰岛素消耗掉过多的血糖，导致血液中的血糖有迅速减少，这个时候，又需要再来点糖类物质补充血液中的血糖。

糖的坏处也不少：
糖吃的太多，人会因摄入太多的能量产生饱腹感，从而会影响到其它物质的摄入。世界卫生组织也曾根据调查得出结论，嗜糖之害还甚于吸烟，因为长期食用糖量高的食物会使人的寿命明显减短。儿童自幼嗜糖，成年之后及易患高血压，冠心病等心脑血管疾病。
对此，营养学家建议，人每日摄糖的总良最好不要突破40克。

以上资料本人经过

Answer 2

冰淇淋，巧克力等甜的食品会对一些人产生无法抗拒的诱惑力，而且会越吃越想吃。这个是为什么呢？其实吃甜食是会上瘾的，而且这种形式无异于吸毒。
大脑与身体都易爱上糖：
人刚出生的时候，首先接触的就是甜食（母乳），因此爱吃甜食可谓是本能的反应。那么为什么会上瘾呢？

当人吃到甜食时，会激活大脑中的多巴胺神经元，这种现象通常是吸毒上瘾后才会出现的。多巴胺神经元被激活后会释放一种化学物质，名为阿片类物质。这种物质会刺激神经末梢，让人感到兴奋。大脑感觉到这种兴奋，就会对它产生渴望。所以，人吃完甜食会越吃越想吃，只有这样，大脑中的巴胺神经元才能释放更多阿片类物质满足欲望。
不仅如此，身体也会对糖产生一种特殊的爱好。当人吃了糖之后，糖会进入血液，导致血糖含量提高，胰脏会迅速分泌胰岛素，把血糖转化成能量。人吃的糖越多，转化成能量也就越充足，如此一来，就会有点“飘飘欲仙”的感觉；但是随之而来的是胰岛素消耗掉过多的血糖，导致血液中的血糖有迅速减少，这个时候，又需要再来点糖类物质补充血液中的血糖。

Answer 3

人类学会了直立行走，视野变高了，为了捕猎去追逐猎物。从能量级来讲，吃食草动物获得的能量高，但是往往食草动物跑得快，人类想要追到猎物只能一直追，把猎物耗死。这种情况下人类就必须获得能快速提供能量的食物，而含糖量高的食物往往热量高，所以在人类进化过程中慢慢发现吃甜的能够提供能量，从而大脑慢慢进化，吃甜的能分泌“幸福激素”多巴胺之类的，所以到如今，人类爱吃甜食。

Answer 4

知道日报有一期做过这个专题，据说吃糖能舒缓神经分泌多巴胺

Answer 5

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