第1个回答 2019-09-01
1、黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨其酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。
2、葡萄酒是无机矿物营养素和有机维生素的良好来源，可供给人体一定热量。酒内还含有对氨基苯甲酸，它是叶酸的组成部分，可促进红细胞的合成。葡萄酒内含有多种无机盐，其中，钾能保护心肌，维持心脏跳动；钙能镇定神经；镁是心血管病的保护因子，缺镁易引起冠状动脉硬化。葡萄酒属于三低（低酒度、低糖、低热量）、三丰富（丰富氨基酸(氨基酸产品，氨基酸资讯)、丰富维生素(维生素产品，维生素资讯)、丰富无机盐）的酒种。葡萄酒的营养成分，大部分来自葡萄汁，所含的乙醇则来自果汁发酵。
两种酒一个是米酒另一种是果酒各有优点，选择哪种要根据个人的喜好来定。