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抹蛋糕坯子和裱花)怎么做
如题所述
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推荐答案 2018-01-23
步骤
1.淡奶油里面加入糖粉,用打蛋器打发
2.打到出明显的纹路,插根筷子里面也不会倒的状态
3.取一个提前烤好的6寸戚风,将奶油抹上去
4.四围也抹上,涂均匀
5.取少量的奶油,里面加入1滴红色的色素,拌成粉红色
6.用筷子裱出玫瑰花,摆在蛋糕上
7.最后用少量的奶油加点绿色的色素,表上叶子就完成了
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其他回答
第1个回答 2020-03-08
这要具体学习,可以去网上找一些视频,或者去学校学习
相似回答
裱花蛋糕怎么做
?
答:
烤好后立刻把
蛋糕
从烤箱中取出,倒扣晾凉,等蛋糕彻底凉后取出 淡奶油加糖隔冰水打发至出现清晰的纹路 蛋糕体平均分成3片,涂上奶油然后均匀的铺上桃子 第二层也是一样的方法,最后盖上最后一层 夹好水果层的蛋糕表面
涂抹
淡奶油,用抹刀把表面抹平 摆上挤好的奶油霜花,再用融化的巧克力挤上字 ...
做奶油
蛋糕
的方法
答:
8寸方形戚风
蛋糕坯子
(1个)、 夹层
涂抹
用淡奶油 (150克)、
裱花
用淡奶油 (300克) 、白砂糖 (45克) 、巧克力酱 (少许) 、蓝莓果酱 (适量)、做奶油蛋糕的方法步骤:1淡奶油150克+15克白砂糖,打到凝固但柔软好涂抹。某品牌的淡奶油以前用得蛮好的,可最近几次不知道什么原因,就是打发不到位。
抹
基础圆形
蛋糕胚
,
怎样
能给它抹的平抹的光滑?
答:
1、
裱花
袋装入奶油,一条一条挤上去,这样
抹
起来就是完整的圆形,不会不圆,适合新手操作。2、抹刀抹平,边抹边转动转盘。3、抹好的侧面。4、再抹上面,有洞的地方可以裱花袋补一下。5、三能小抹刀再修一下外形。6、接着挖一勺奶油,里面倒入稀奶油调软。7、再用小抹刀抹一遍上去。8、高出
蛋
...
生日
蛋糕
的做法 简单
答:
21、取一片
蛋糕坯子
放在
裱花
台上,表面均匀
涂抹
一层淡奶油;22、随意摆放上切好的牛油果片和香蕉片(夹心水果可以根据自己喜欢的口味随意根据);23、在水果表面抹一层薄薄的淡奶油;24、放上另外一片蛋糕坯子;25、用抹刀均匀地把蛋糕表面和四周都抹一层淡奶油,尽量抹平整一切 26、最后放上自己喜欢...
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