请教一下营养菜饭怎样做好吃呢？
菜饭是小时候温馨的回忆。今天我就来教大家制作一下美味的菜饭吧。
教你如何做菜饭
食材
青菜 500g
大米 一碗（普通大小）
咸猪肉 一碗（也可适量）
生姜 适量
食盐 适量
清水 适量
黄酒 适量
食用油 适量
方法/步骤
先将青菜洗净，生姜切薄片。猪肉切丝，大米淘干净，并加入适量清水泡着。
教你如何做菜饭
将青菜切段，2-3厘米。而猪肉丝放进碗里，倒入适量黄酒，食盐姜丝，进行半个小时的腌制。
教你如何做菜饭
在热锅里放入冷油，待7成热以后，放入肥肉进行油炸，期间会有肥油流出，待到肥肉变成焦黄色，再放入青菜，大火翻炒，不用关上锅盖，等到青菜稍软，颜色还很青翠的样子，就关掉火，将青菜倒入盛米饭的锅里。
教你如何做菜饭
等待腌制的咸猪肉足够入味（从腌制起起码等待半小时以上），将咸猪肉也一起放入锅内，将米、青菜、鲜猪肉一起搅拌均匀。
教你如何做菜饭
教你如何做菜饭
将电饭锅设置成煮饭模式，等待煮饭过程，待到其跳至保温模式时，可以继续保温半小时左右，然后拔掉电源，不要关锅盖，继续焖一会。
教你如何做菜饭
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以上工作都做好了以后，就可以打开锅盖，美美滴享受你的菜饭啦~
END
注意事项
猪肉如果多而很咸的话，米饭里建议不要再放盐，否则建议添些盐。
青菜一定不能炒太熟。
另外一种制作方法，
菜饭怎么做好吃
食材
米饭 两个人的量
胡萝卜 一个
鸡蛋 两个
香菇 四个
瘦肉 200克
盐 适量
食用油 适量
味精 适量
葱 适量
方法/步骤
1.把米洗净后放进电饭锅里煮。（最好是水少点，最后米饭没有那么多水比较好）
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2.用温水把香菇泡开（记得是温水不要开水，以免营养流失），泡差不多半小时就可以了，切成小小块备用。
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3.把胡萝卜以及葱洗净后，胡萝卜切成丝或者切成小方块的都好，切小熟得快比较入味，葱要切得小小的，备用。
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4.把锅洗净后热锅除去水份后倒入少许的食用油，油热后把蛋打入，煎蛋时，把蛋打散，越小越好盛起备用。
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5.把锅洗净后除去水份倒入食用油，油热后倒入香菇以及瘦肉翻炒一下，再倒入胡萝卜，翻炒，加入盐，等胡萝卜差不多熟了加入味精再加一点点水。
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6.把火关小点，把米饭倒入，翻炒，把食物拌均匀，加入蛋，翻炒一下。最后加入葱翻炒一下，就可以出锅了。
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最后，香喷喷的炒饭就可以享受了，营养又是充足，可以加一碗紫菜汤就完美了。祝用餐愉快
用料
土豆 一个
扁豆角 一小把
杏鲍菇 一个
金字广式腊肠 四根
葱花 适量
花生油、生抽、蚝油、 盐
营养菜饭的做法
杏鲍菇、豆角、土豆、腊肠切成合适大小
倒入适量花生油，葱花炝锅
加入腊肠翻炒
倒入所有的菜翻炒
加入适量的蚝油、生抽、盐
翻炒片刻，关火
洗净大米放入电压力锅（平时煮饭的量）
加水（比平时煮饭水量稍少一些）
把刚才炒好的菜倒入电压力锅，搅拌一下
按“饭”就OK了
“滴滴”声结束打开锅盖，搅拌一下
一碗香喷喷美味营养的菜饭做好了
材料
豌豆，胡萝卜，香菇，小白菜，玉米，洋葱，剩米饭
做法
1.豌豆剥好备用，胡萝卜切丁，香菇切丝，玉米煮熟后剥粒，小白菜切丝洋葱切碎。
2.将豌豆、胡萝卜、香菇焯熟。
3.热锅凉油，放洋葱煸炒，出香味后将豌豆、胡萝卜、香菇、玉米粒放入，翻炒均匀。
4.倒入剩米饭，事先将米饭在微波炉里叮半分钟，这样很容易在锅里打散，不会结块。
5.最后放小白菜，翻炒均匀后，调味就可以出锅了。要是有豉油鸡汁的话，放上两勺，啥调料都不用放，就会很香很香啦~~
2、用温水把香菇泡开（记得是温水不要开水，以免营养流失），泡差不多半小时就可以了，切成小小块备用。
3、把胡萝卜以及葱洗净后，胡萝卜切成丝或者切成小方块的都好，切小熟得快比较入味，葱要切得小小的，备用。
4、把锅洗净后热锅除去水份后倒入少许的食用油，油热后把蛋打入，煎蛋时，把蛋打散，越小越好盛起备用。
5、把锅洗净后除去水份倒入食用油，油热后倒入香菇以及瘦肉翻炒一下，再倒入胡萝卜，翻炒，加入盐，等胡萝卜差不多熟了加入味精再加一点点水。
6、把火关小点，把米饭倒入，翻炒，把食物拌均匀，加入蛋，翻炒一下。最后加入葱翻炒一下，就可以出锅了。
7、最后，香喷喷的炒饭就可以享受了，营养又是充足，可以加一碗紫菜汤就完美了。