如何做肉末蒸鸡蛋

Question

如题所述

Answer 1

前言
儿子生病了，医生交代要吃些温软的食物，今天就给儿子做了这个肉末蒸鸡蛋，儿子吃的很香，满满一大碗都吃完了。希望儿子的病早点好。
材料
主料：鸡蛋2个；
辅料：肉末50g、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量
肉末蒸鸡蛋
1
将鸡蛋打入碗内
2
加适量温开水、盐搅匀
3
包上保鲜膜，膜上用牙签插几个小孔
4
肉末加入生抽、盐、料酒，朝一个方向转圈搅拌均匀，腌十分钟
5
锅里加水烧沸，鸡蛋放在蒸架上加盖，用中小火蒸十分钟左右
6
锅置火上放油烧至六成热，倒入肉末炒散炒熟
7
这是蒸好的鸡蛋羹
8
炒好的肉末浇在蒸好的鸡蛋上面即可
小贴士
蒸的时间根据分量的多少而定，蒸熟就可以了

Answer 2

肉末蒸蛋怎么做？把五花肉瘦肉搅碎，加入葱姜盐胡椒粉搅拌均匀，带来点生抽老抽，打入一个鸡蛋，倒入碗中上锅蒸制。

Answer 3

肉末蒸蛋怎么做？ 猪肉洗净剁碎，把鸡蛋打散，加入温水，将鸡蛋液过滤，锅热下葱白爆香，加入来回翻炒。

Answer 4

肉末蒸蛋怎么做？把豆腐倒入容器中打入鸡蛋，油热后倒入肉末翻炒均匀，倒入蒸好的鸡蛋中。

Answer 5

肉末蒸蛋这样做，全家人抢着吃