4种鸡翅做法

Question

如题所述

Answer 1

蒜香鸡翅

做法：

1.鸡翅对半剪开青红椒蒜切好备用

2.加一勺蒜末-勺生抽一勺蚝油一勺料酒一勺老抽半勺淀粉适量白糖腌制半小时

3.鸡翅下锅煎至两面金黄，大概12分钟，最后加青红椒蒜末翻炒出锅

鸡翅鸡爪煲

食材准备

料汁:两勺豆瓣酱两勺生抽一勺蚝油一勺老抽1/2勺糖

鸡翅改刀鸡爪指甲剪掉

做法：

1.鸡翅鸡爪冷水下锅加料酒生姜焯水2分钟

2.炒香姜蒜小米辣八角桂皮，加入番茄炒出汁，加鸡爪翻炒

3.加热水中小火焖煮20分钟加入土豆玉米

4.再焖煮10分钟收汁 最后加点葱花即可

可乐鸡翅

做法：

1.鸡翅双面改刀姜切片

2.鸡翅冷水下锅加料酒生姜焯水2分钟

3.鸡翅煎至两面金黄

4.一勺生抽半勺老抽一勺蚝油

5.倒可乐没过食材焖煮20分钟收汁

椒盐鸡翅

做法：

1.鸡翅改刀水中浸泡20分钟

2.洗净后加一勺料酒两勺生抽一勺蚝油一勺黑胡椒粉 搅拌均匀腌制一小时

3.多余的料汁倒掉加两勺玉米淀粉一个鸡蛋

4.均匀裹上蛋液淀粉

5.油热下锅 小火慢煎，煎至两面金黄即可大概20分钟