自制米醋做什么菜好吃

Question

如题所述

Answer 1

自制米醋做什么菜好吃

米醋萝卜菜
材料
主料：白萝卜250克，调料：醋30克，花椒1克，盐2克，香油1克
做法
1.将萝卜洗净，切成小的薄片
2.放花椒、食盐少许，加米醋浸4小时即可；
3.食用时淋香油。
小诀窍
健康提示：
1.萝卜味甘、辛，入肺、胃、大肠经，可以顺气消食，止咳化痰，降燥生津，清凉止渴，散瘀解毒，通利二便，是不可多得的保健良药。

米醋煲猪脚
材料
猪脚300g，老姜1块，家乡糯米醋2L，盐2小勺
做法
1、洗净猪脚，斩开，飞水，备用。
2、老姜去皮，拍扁。
3、热锅，下姜块和猪脚炒干。
4、倒入家乡米醋，煮约5分钟。
5、把猪脚醋转去瓦煲。
6、大火烧开转小火煲2小时即可。

Answer 2

自制米醋跟瓶装米醋无多大区别，米醋色淡香醇，最适合用来提亮颜色和调制酸味，因此米醋适合做的菜谱有如下几个：鱼香肉丝、酸辣汤、糖醋里脊、醋溜白菜、糖醋鲤鱼、博山酥锅本回答被网友采纳

Answer 3

生白萝卜500克、米醋适量。

做法：将萝卜洗净切成小的薄片，放花椒、食盐少许，加米醋浸4小时即可。食用时淋香油。可当佐餐食用，每日2次。

Answer 4

原来白醋和米醋区别这么大，难怪做出的菜不好吃，原来一直用错了，生活小技巧，生活小窍门，生活小妙招

Answer 5