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冷冻肉能否做腊肉
如题所述
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推荐答案 2012-06-03
可以的,解冻完全后再腌制
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第1个回答 2012-06-03
可以啊。。。
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冰冻的肉可以做腊肉
吗
答:
可以做腊肉
,先解冻即可。下面介绍做法:准备材料:五花肉1000克 制作步骤:1、带皮五花肉洗净,沥干水分。(冰冻的肉要先解冻),再一段切一刀,但不切断。这个位置是绑绳子固定的地方。2、适当的放一些白砂糖,依据个人口味调节糖分。3、倒入高精度酒,什么品牌都可以。4、加入姜末。这个处理可能和其他...
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吗
答:
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今天在超市里买的肉是
冷冻肉
但是没有冰
可以
吃
腊肉
吗?
答:
可以做成腊肉
,没有问题,保证食品安全。
冷冻
过的肉能
腌腊肉
吗
答:
冻肉可以做腊肉
,但是需要先解冻。腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品,对腊肉的肉质没有要求,所以可以用冻肉做腊肉。腊肉是湖北、四川、湖南、江西、云南、贵州、甘肃陇西、陕西的特产,已有几千年的历史。据记载,早在两千多年前,张鲁称汉宁王,兵败南下走巴中,...
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