最简单的烧烤鸡翅腌制方法

Question

如题所述

Answer 1

一种简单又美味的方法：配料：选用优质鸡中翅、盐、白砂糖、生抽、鸡粉、姜、料酒、少许蜂蜜。做法：先洗净鸡中翅加入料酒去去异味再洗净，然后加入少许的盐、白砂糖、生抽、姜和鸡粉腌6－8个小时，烧烤时涂上少许蜂蜜即可。

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

鸡中翅相对翅尖和翅根说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。

患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

Answer 2

烧烤鸡翅腌制方法：
1蜜汁鸡腿：蜂蜜、生抽、老抽、耗油、盐、料酒、胡椒粉，洋葱
2⃣️黑椒鸡腿：料酒、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉
3照烧鸡腿：照烧汁做法：日本酱油、味淋、料酒、白糖按2:2:2:1的比例，小火烧开熬制稍粘稠，加水淀粉勾芡
4⃣️蒜香鸡腿：蒜末、盐、胡椒粉、料酒（可加蜂蜜）
5⃣️奥尔良鸡腿：料酒、生抽、奥尔良腌料
6⃣️藤椒鸡退：藤椒油、葱姜蒜、生抽、料酒、蚝油、盐
7⃣️五香鸡腿：葱姜蒜、五香粉、桂皮、香叶、大料、花椒、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、香油
前五种可按个人喜好，加少量橄榄油

Answer 3

腌很简单的，先把鸡翅把两面各横切一刀，不要太深，就是让它更能入味。加入盐、糖、料酒、酱油，根据个人够味放。大葱切3厘米的段，姜切片，一起放入，用手抓匀。找个塑料保鲜膜封上，没有的话也可以直接放入塑料袋里，放入冰箱冷藏室内最少能腌2个小时以上，比如早上腌制，中午吃，这样的效果最好了，希望能帮到你。