做法，自制辣椒粉怎么做好吃，自制辣椒粉的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

食材

主料

辣椒

1000克

辅料

无

无

步骤



1.新鲜的辣椒清洗干净后稍微沥干水，用线串起来，挂在阳台上风干后用湿毛巾抹干净干辣椒表面的浮尘，稍微晾一下，让辣椒变得更干



2.处理好的辣椒用刀子切去蒂



3.稍微切几下



4.将干辣椒放入破壁机



5.设置坚果键研磨一分钟，用筷子稍微翻动下，继续工作一分钟即可得到细碎的辣椒粉

小贴士

1、新鲜的辣椒不要在太阳下晒干，放在阴凉的地方晾干才能得到红色的干辣椒。
2、干辣椒用湿毛巾抹干净即可，不要用水冲洗。