如下:
需要提前准备好的材料包括:南瓜 500g、食盐 适量、糖 适量、葱 适量、蒜蓉 适量。
1、第一步将准备好的南瓜去皮去籽,切成片状,放一旁备用,如下图所示。
2、锅里放入油,点火加热,放蒜蓉炒半分钟,加入切好的南瓜块炒匀,如下图所示。
3、加水和糖,煮开后小火焖煮10分钟,如下图所示。
4、10分钟后放入盐,撒点葱花,如下图所示。
5、然后出锅装盘,这样美味的煮南瓜就做好了。
用料
老南瓜 600克、油 1勺、
盐 1勺、蒜 2瓣。
做法步骤
【 1 】 将南瓜去皮洗净;
【 2 】 将南瓜切成小方块,蒜切碎;
【 3 】 热锅放入油烧至七成热,放入蒜爆香;
【 4 】 放入南瓜炒约1分钟,放入盐炒匀;
【 5 】 放入水把南瓜全部淹住,大火煮;
【 6 】 煮至汤汁变少变浓稠,就可以起锅了。
小贴士
(1)南瓜要选颜色偏深一点的,越老越好;
(2)南瓜一定要煮得够烂,更好吃。
用料
南瓜 500克、蒜瓣 1个。
做法步骤
[ 1 ] 倒入油放蒜瓣;
[ 2 ] 放入南瓜;
[ 3 ] 放10克盐150毫升清水;
[ 4 ] 焖5分钟;
[ 5 ] 加入50毫升清水、3克盐;
[ 6 ] 再焖一分钟,完美出锅装盘。