怎样做菠菜窝窝头

如题所述

推荐答案 2023-03-18

菠菜窝窝头的家常做法如下：
1、菠菜洗后切2-3厘米长，放适量盐、十三香、食用油用手抓匀，放玉米面继续抓匀。
2、加入100g面粉像和面一样和匀，因为这时候还是有点黏，所以留50g面粉做成型的时候用。
3、按窝窝头的形状做好放入锅内，水开后大火10分钟，小火5分钟关火，焖5分钟就可以出锅了。

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其他回答

第1个回答 2012-06-10

食材：玉米面300克、菠菜200克，《亦可添加豆腐或者胡萝卜》
配料：白砂糖适量。《亦可用蜂蜜，喜欢吃咸食的可以添加一些调料，如葱花肉末等》

做法：

1、把菠菜摘好洗净剁碎备用。

2、把剁碎的菠菜加白糖拌匀《如有其他蔬菜一块添加》。

3、少量逐渐加入玉米面搅拌和匀，做成窝头状放入蒸锅，上气12分钟即可。

小贴士：既然叫“窝头”，在制作的过程中一定不要忘了在下面留一个洞，这样使蒸好的窝头不会出现中间不熟的现象。可加入胡萝卜，这样色泽更美观。本回答被网友采纳

第2个回答 2012-06-11

您好！怎样做菠菜窝窝头

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菠菜窝窝头的做法步骤图,菠菜窝窝头怎么做答：菠菜窝窝头的做法菠菜焯水，这样可以去除80%的草酸，还可以去除菠菜表面的病菌和微生物。菠菜捞出后控一下水，然后切碎，放在碗中备用把各种面粉混合均匀，酵母粉用温水冲开，水不要放太多，因为菠菜里还有水分，把温水冲开的酵母粉倒入混合好的面粉中，搅拌，倒入切好的菠菜碎，继续搅拌成块状，然后...

菜窝窝头的家常做法 做窝头的方法答：1、先将菠菜清洗干净焯水。菠菜剁碎，胡萝卜刨成细丝。将菠菜碎和胡萝卜丝一起放在干净的盆中。2、倒入适量的玉米面，少量的面粉，加入一小勺食盐和适量的酵母。加40度的温水,先搅成面絮，再揉成面团，盖上保鲜膜醒发一小时左右。面团发到两倍大，里面有蜂窝组织就好了，取出面团，然后取一小块，团...

菠菜窝头的家常做法大全答：1. 将菠菜和胡萝卜洗净，切成小段，榨成汁。2. 在汁中加入酵母，搅拌均匀，稍等片刻。3. 将玉米粉放入面包机内桶，倒入菠菜汁，用筷子拌一下，使用和面发酵程序。4. 发酵1.5小时后，将面团取出，适当排气，加入菠菜和胡萝卜碎，揉均匀，捏成窝窝头形状。5. 将做好的窝窝头放入蒸锅，醒发30分钟...

菠菜窝窝头怎么做答：菠菜窝窝头的家常做法如下：1、菠菜洗后切2-3厘米长，放适量盐、十三香、食用油用手抓匀，放玉米面继续抓匀。2、加入100g面粉像和面一样和匀，因为这时候还是有点黏，所以留50g面粉做成型的时候用。3、按窝窝头的形状做好放入锅内，水开后大火10分钟，小火5分钟关火，焖5分钟就可以出锅了。

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