油渣酸菜家常做法,正宗油渣酸菜怎么做

如题所述

主料
肥肉200克
酸菜300克
辅料姜1块
蒜头3粒
细盐
适量
白糖适量
步骤1.备肥猪肉一块,蒜头,姜块,及酸菜。
2.热干锅,下肥猪肉片。
3.下蒜片及姜片爆至肥肉出油,姜片蒜片出香。
4.将酸菜下锅炒。
5.加入适量细盐。
6.加入适量白糖,炒至入味既可。
7.一份
油渣
酸菜完成。
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第1个回答  2019-08-22
都是说不吉利的说法,尤其是酸菜,大年初一都不吃酸菜的