44问答网
所有问题
谁来教教我啊怎样把牛奶发酵成酸奶啊???
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2020-01-07
将牛奶制成酸奶,效益显著。
主要原料:鲜牛奶、白糖。
设备用具:盆、锅、乳瓶等。
制作方法:选用不加抗菌素和防腐剂的新鲜牛奶,要求脂肪含量不高于3%,干物质高于8.5%,酸度小于0.16。
按鲜奶5%~10%的比例加白糖,煮沸3分钟后过滤。再将过滤的牛奶迅速降温至38~42,在无...
第2个回答 2019-04-25
做酸奶其实很简单,听我的就是了,把酸奶和纯奶按1:4的比例混合,这样放置半天的时间就可以了
要注意不要放置太久
最好用保鲜盒做容器
做时不要放糖,喝时再放就行...
相似回答
牛奶发酵
后
怎样
做成
酸奶?
答:
4. 前
发酵
。将接好种的鲜奶用保鲜膜封口,放入自制的保温箱中,上面放一小热水袋保温发酵,使之温度保持在35-40摄氏度之间。前发酵时间:夏季7-8小时左右,冬季10-12小时以上。冬季中间需要换一次热水袋。5. 后发酵。待
酸奶
凝固后,就可放入冰箱冷藏,进行后发酵。经12小时后发酵后即可食用。这样制...
如何
自己做
酸奶
步骤
答:
酸奶这种产品我们在家里就可以自己制作了,
它主要是利用乳酸菌发酵的远离,我们需要准备好牛奶、乳酸菌以及白砂糖,然后再容器进行杀菌消毒处理
,在将牛奶倒入容器中,加入适当的乳酸菌以及白砂糖进行发酵就可以了,最后是将牛奶加热静置5个小时就可以形成酸奶了,大家可以尝试一下。怎样自制酸奶 1、材料 全脂...
牛奶怎样
变为
酸奶?
直接开启后放置一天会不会变质不能喝?会变为酸奶么...
答:
简便的
酸奶
制作方法:
将牛奶
烧开,到入洗净不带油渍的容器内,待牛奶放至温热时,将一小盒原味酸奶倒入搅匀,盖上容器盖,夏天放置八小时左右就做成了。酸奶做成后放入冰箱冷藏室内,吃起来效果更好,同时酸奶不至于越变越酸。需提醒的是:1.牛奶量为够你喝两天为宜,约500毫升,做多了放置的时间过长...
怎样
自己制作
酸奶?
视频时间 00:51
大家正在搜
鲜牛奶怎么发酵成酸奶
什么使牛奶发酵成酸奶
牛奶发酵成酸奶
牛奶自然发酵成酸奶能喝吗
什么东西会使牛奶发酵成酸奶
牛奶发酵成酸奶原理
牛奶发酵酸奶成什么状
牛奶发酵成酸奶温度
牛奶发酵成酸奶营养变化
相关问题
我想知道怎么把牛奶变成酸奶
酸奶是怎么发酵而成的
为什么牛奶发酵成酸奶就会变粘稠
纯牛奶可以自己发酵成酸奶吗?
怎样用鲜牛奶来制作酸奶?
牛奶发酵后怎样做成酸奶?
酸奶发酵剂都是由什么构成的?酸奶发酵剂是如何把牛奶变成酸奶的...