我们都知道水是生物体尤其是人体必不可少的一部分，人体内若是缺水，轻则会上火和皮肤会变干燥，严重的话会对神经有影响，对人的吞咽造成困难从而造成生命衰竭。而水按照ph可分为酸性水，中性水与碱性水。一般来说，天然水源的ph为6.5-8.5，是适合人类饮用的。而酸性水与碱性水的ph偏高或偏低，都会对人体造成一定的影响。
酸性水具有良好的口感，可以使人增加食欲，但因为人体的体质偏碱性才表示更加健康，如果长期饮用酸性水，不仅会破坏人体内的酸碱平衡，从而使人体产生酸性体质。而且会容易使人体的抵抗力和免疫力降低，极易造成疾病的发生。若体质本身就是酸性的人，则更应该注意不要喝酸水。如果饮用的酸性水如果是少量的话，则会提高人的食欲，这样对治疗食欲不振等现象有良好的促进作用，但应注意饮用量，若饮用过多，则会刺激胃肠道，影响消化和吸收食物。
碱性水在碱性食物的范畴，酸性体质的人可以通过饮用碱性水来改善，而且碱性水还可以清除人体内多余的脂肪。 弱碱水经检测是100%的抑菌率，所以进入人体之后可以起到抗菌排毒的功能。碱性水在进入人体内之后会自然调节人体内的酸碱度，当人体的体液被调整至弱碱性之后，会提高免疫功能。而且人如果是弱碱体质则会特别容易排出体内的废物，就算不慎生病也会很快的痊愈。弱碱性体质的人多睡眠好，食欲棒，浑身充满精神。再有，家庭的生活用水换成这种碱性水，可以使菜味变好而且耐酸腐。
酸性水与碱性水二者的区别除了ph不同外，还有其他的区别。碱性水含有适量的矿物质微量元素而酸性水并不含有矿物质微量元素。人体万病之源是酸，饮用酸性水时间过长的话，对身体有百害而无一利。而碱性水恰恰可以改变酸性体质，对于治疗亚健康和一些慢性疾病有积极地作用效果。酸性水很多都是纯净水，若饮用时间长，则会导致儿童佝偻病等， 从而被叫做“ 剐骨水”。
碱性水真的对你有好处吗？