日式蛋包饭的详细做法

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

Answer 3

日式蛋包饭

材料： 冷饭、鸡蛋、番茄酱、火腿、豌豆

做法：

1、冷冻青豌豆用开水煮熟，火腿切丁备用；

2、一枚鸡蛋打散，放入锅中炒散，加入火腿丁、豌豆、米饭炒匀，撒少许盐以及番茄酱出锅；

3、另一枚鸡蛋打散，平底锅放少许油，将鸡蛋液倒入锅中，用小火摊成鸡蛋饼，等鸡蛋液全部凝固后关火；

4、将炒饭放入蛋饼1/2处，翻折过来，淋少许番茄酱即可。