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米线怎么煮、怎么泡才好吃、可口?
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第1个回答 2019-12-21
1、米线用开水泡软,猪肉剁末,熟芝麻稍捣碎,葱切碎。
2、锅中放少量油,烧至温热,下肉末用小火煸炒干水分至亮油,放微量盐,铲匀盛出待用。
3、将酱油、醋、花椒粉、芝麻粉、碎米芽菜、油辣椒、味精、汤同放一个大碗里。
4、锅中加水烧沸,下米线煮一分钟。
5、将米线捞出入放好调料的大碗里,关火,再下豌豆尖略烫。
6、将豌豆尖捞出盛米线里面。
7、撒上肉末和葱碎。
8、拌匀后即可食用。
相似回答
米线怎么煮
、
怎么泡才好吃
、
可口?
答:
干米线一般可以泡上半个小时以上,将米线泡软就可以了,
用温水泡时间快一点,如果是湿米线,用温水泡上几分钟就可以了
。煮米线米线泡软之后不用煮很长时间,三分钟左右米线完全熟了就可以了,煮米线可以先用热水焯一下,再用冷水过凉,这样之后还可以做汤,非常方便。米线吃法米线直接煮着吃再配上一...
米线怎么泡才
软又
好吃
呢?
答:
第一步:准备好干米线放在一边备用。第二步:准备一个容器,放入米线,若米线较长则对折后再放入加水没过米线。
水中泡4个小时
。第三步:准备一个锅,加水烧开。第四步:向锅中倒入泡软的米线。第五步:持续加热,直到米线熟透,拉起来一根,用指甲掐一下,能轻易断开就是熟透了。第六步:熟透后,...
干
米线怎么泡,煮
多长时间
答:
用温水浸泡3个小时左右,然后煮10分钟就可以了
,砂锅米线具体做法如下:主料:米线300g 辅料:豆腐皮100g、海带100g、黑木耳25g、火腿肠1根、白菜150g、羊肉100g、蒜苗1根、火锅底料适量、泡菜适量、盐适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、醋适量、高汤2g、香油3滴 步骤:1、干米线用温水泡大约3小时,泡...
在家
煮米线
的做法大全
答:
3、在沸水中放入米线,煮5分钟。4、煮好后,加入香菜、香葱、芝麻和盐即可食用
。05 炒米线 原料:芹菜、胡萝卜、米线、牛肉、虾仁、调味料 做法:1、将芹菜、胡萝卜切丝,牛肉切丝备用,并用料酒腌制;2、把米线用开水泡软备用;3、在锅里加适量的食用油,进入牛肉和酱油翻炒;4、牛肉炒至五分熟...
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