真土鸡与假土鸡的区别

如题所述

分辨真假土鸡的妙招如下:

1、看脖子。笼养的鸡采食需要把头伸出笼子的外面,脖子上的毛很少都磨光了。土鸡脖子上的毛就很丰厚。

2、看鸡嘴。笼养鸡,因为每只鸡的生活环境密集,容易发生啄肛、啄羽,所以会进行断喙操作。而散养的土鸡生活空间充足,还需要自己找食,所以不会进行断喙。

3、看鸡爪。皮草肉厚的是散养的,也就是土鸡。鸡爪肉很厚实,没有什么磨损的是笼养的。

土鸡简介

土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指家养驯化而成,从未经过任何杂交和优化配种,长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成,具有较强的野外觅食和生存能力。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,肉质鲜美。

它有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为最好,公鸡冠大而红,性烈好斗,母鸡鸡冠极小,土鸡也叫草鸡、笨鸡。其肉质鲜美,鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,肉、蛋属绿色食品,颇受人们青睐。

以上内容参考:百度百科-土鸡

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