说到尿酸，应该是很多人比较关注的一个问题。现如今高尿酸血症和痛风的患病几率是呈逐年上升的趋势；除了所谓的遗传易感性之外，目前的研究发现，经常饮酒、大量进食肉类食物、动物内脏、食用海鲜、饮用甜饮料等饮食习惯是痛风的危险因素；另外像剧烈运动、突然间的受凉、吸烟、肥胖、疲劳以及作息不规律同样也是痛风发作的危险因素。在这其中，我们更应该关注身体当中的尿酸水平，如何饮食可以靠谱降低体内的尿酸水平？对于尿酸高这则问题，还请大家靠谱看待。
人体的血尿酸当中，三分之二是内源性尿酸，其中食物来源仅仅是一小部分，对于这些尿酸来说，其中70%靠肾脏进行代谢，一般只有在人体代谢紊乱，产生了较多的内源性尿酸，此时你的肾脏又不足以及时处理多余尿酸的情况下，才会导致出现高尿酸血症的情况。
尿酸比较高，应该吃哪些食物？饮食过程中该注意些什么？- 主食需要"粗细搭配":
主食是每个人每天食用最多的物质，想要靠谱降低尿酸，需要降低糖类物质的摄入量，不吃过度精细的粮食品种，减少含有过多脂肪物质的主食，饮食中要增加粗杂粮的摄入量，减轻肥胖和胰岛素的抵抗状态，建议大家偏向摄入低GI的食物。
说到具体，燕麦、荞麦、玉米、红薯等食物都是比较靠谱的主食选择。
- 增加新鲜蔬菜和水果的摄入量：
蔬果是一类靠谱的食物，既补充了水分物质，又可以补充充足的维生素C以及各种矿物质元素，再加之适量膳食纤维的摄入，对于尿酸的升高也有很好的抑制作用，拒绝尿酸出现比较严重的沉积。
所以，每日建议食用新鲜多水的蔬菜500克，食用多色且新鲜的水果350克以上；蔬菜多偏向绿叶蔬菜，水果要选择三种以上的水果，颜色丰富更加靠谱。
增加饮水量：
想要靠谱降低身体内的尿酸，请大家要严格保证日常生活中每日的饮水量，每日饮水量要达到《中国居民膳食指南》中的1500—1700毫升，在酷暑难耐的夏季建议可以喝到2000毫升左右，用水去冲淡尿酸，降低您体内的尿酸值。
- 增加脱脂乳品或者低脂乳品的摄入量：
对于尿酸较高的人群来说，奶类食品同样需要保证摄入，但建议可以偏向选择脱脂乳类或者低脂乳类，奶类食品应该保证每日300克以上。
除了这些，虽然您体内的尿酸值比较高，但是也要保证每日一个鸡蛋的摄入量，蛋类物质会保证您每日优质蛋白质的摄入量。
应该少吃什么？- 减少肥肉、动物内脏类食品的摄入：
首先，既然尿酸比较高，请您在生活中刻意减少红肉类食品的摄入，比如您食用量比较大的猪牛羊肉；其次，对于肥肉和禽肉的皮脂请拒绝食用；另外，动物内脏类食品也不建议食用，避免升高体内的尿酸。
建议每日摄入的红肉类食品不超过50克，拒绝食用肉汤。
- 减少海鲜类食物的摄入：
海鲜是一类高嘌呤食物，摄入体内之后会造成严重的尿酸飙升。所以，如果您正处于痛风发作期，请拒绝食用各类海鲜；但是如果您本身不处于痛风发作期，请您限量食用海鲜类食品（每日不超过100克）。
- 拒绝饮酒：
无论是啤酒还是白酒，再或是您喜欢的红酒，其中都含有很大一部分的酒精物质，酒精进入身体后会抑制尿酸的排出，从而就会升高尿酸，所以请戒酒。
除了饮食上需要注意的内容以外，生活中还要请大家劳逸结合，拒绝熬夜多休息；保证适当的运动，拒绝肥胖；多做自己喜欢的事情，让自己变得更加开心积极。拒绝尿酸升高，愿您各位都可以靠谱预防痛风。
肾脏排泄尿酸能力是有限度的，当尿酸生成量过多，超过了肾脏排泄的最大限度时，血尿酸即升高，尿酸结晶就会在关节、肾脏沉积而导致痛风，由此可见肾功能正常是保证尿酸代谢的先决条件。
另外，尿量与尿的酸碱度，也是尿酸能否由肾脏充分排泄的重要条件。当饮水量不足而导致尿量减少，尿液偏酸性时，尿酸就不容易溶解于尿中随尿排出，而易沉积于肾脏内，即使肾功能完全正常，也是如此。为了使尿酸充分排出，就必须饮足够的水，使尿量保持充足，并注意尿液ph的变化，勿使尿过于酸性。