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餐桌上鱼应该怎么摆?
如题所述
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推荐答案 2020-10-21
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相似回答
鱼上
桌的时候鱼头朝哪?
答:
宴席上整鱼肚子要朝向客人
,“鱼”端上客桌,头和尾有三种放法:1、
鱼头向外
,意思是要大家走好,人人方便,将来能鲤鱼跳龙门,有个出息;2、
鱼头正对主客或有特殊身份的人
,意思是对主客表示特别尊敬,示意其为宴桌众客之首,居高临下,敬请赐教;3、鱼头向西或向东,向西的意思是逆流而上,鼓励...
餐桌上
如何
如何摆放
鱼
答:
鱼这道菜放在餐桌的正中央、让人人都可以顺手就膳,不用转盘
。至于鱼头和鱼尾向着谁都关系不大,头三尾四、背五肚六只是不同当地的不同风俗,指喝酒的数量。如果是红烧、煮、煎的鱼按出菜顺序、转盘上那儿有空,就可以放那儿,没有特别的讲究。
有哪些关于
摆鱼
的
餐桌
礼仪值得分享?
答:
鱼的摆放:在摆放鱼时,
应将鱼头朝向主要的宾客
。这是一种尊重的表现,也是对宾客的一种敬意。同时,鱼的眼睛应该朝向餐桌的中心,这象征着团圆和和谐。鱼的切割:在切割鱼时,应由主人或者主要的宾客进行。这是一种尊重的表现,也是对宾客的一种敬意。同时,切割鱼的过程中,应尽量保持鱼的完整性。...
在酒桌上吃鱼有什么讲究。?。。特别是和老板一起时。
答:
一:鱼头朝东,鱼肚朝北
。中国人的房屋大多是坐北朝南的,来客人在吃饭时,按照风俗习惯客人要坐在“上手”(即桌子的东边)陪客的要坐在西边,主人坐在南边作招待服务(即把席口),为了表示对客人的尊敬,上来的菜都要照顾客人,尽量让客人舒服地夹菜吃,鱼作为在席上特殊的菜(鱼借意为年年有余...
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