肠粉要怎样配才火爆？

Question

肠粉要怎样配才火爆

Answer 1

肠粉的料汁可说家家千差万别，各有千秋，在此我把个人的配方分享一下。1.大葱30克、2.大蒜30克、3.蘑菇牛肉酱10克、4.耗油10克、5.味精3克鸡精5克盐5克、6.食用油50克、7.生粉10克、8.干贝素3克、9.生姜10克、10.洋葱20克、11.老抽3克生抽10克、12.泡发干香菇10克、13.水1000克。
首先，放食用油烧热煎香香菇过滤剩油，放入大葱姜蒜和洋葱爆香加水煮开，后于次放入其余调料，生粉加少许水调后倒入料汁滑。即可

Answer 2

制作好肠粉之后，下面要说一下我最中意的鲜虾芙蓉肠粉：
材料：基围虾、鸡蛋、肠粉、蒜蓉、辣椒、葱。
把虾脱壳，用盐、胡椒粉、麻油腌15分钟。
烧热油锅，把虾两面煎至金黄。把蒜蓉、辣椒粹爆香。
然后将肠粉放进一同煎。
肠粉煎香后，把虾回锅，把调好的酱汁(酱油,喼汁,糖,辣椒酱)倒进，炒至干身。
当肠粉炒干身后,把蛋汁加入搞均匀即可。

Answer 3

肠粉的话可以加些鸡蛋的呀，还有就是葱花等等，然后的话这个肠粉会非常的好吃的，好吃的话就有很多人买了，就会火爆起来

Answer 4

肠粉，要配一些自己喜爱的食物，鸡蛋呢，火龙果啊，水果啊，根据个人的喜好来调配也行啊。

Answer 5

肠粉本来就是一款很畅销的小吃 了，搭配其他港式小吃，叉烧等等都是可以的，但是一定要去专业的地方学。