第1个回答 2020-10-16
你好
食用建议：宜吃红薯
宜吃原因
孕妇可以适量吃红薯。红薯别名番薯、山芋，煮熟的红薯味道绵软甜香，具有丰富的维生素、淀粉，也较容易被人体吸收。孕妇饮食至关重要，红薯中含有氨基酸、多种维生素，同时红薯中含有较多的钙和铁，是孕妇需要的两种重要的微量元素。孕妇吃红薯的好处如下：
缓解便秘
孕妇比较容易发生消化不良和便秘的症状，红薯属于粗纤维的食物，具有补脾益气，宽肠通便的功效，有助于消化道的蠕动可以缓解便秘，预防痔疮。同时纤维素可以吸收一定量的葡萄糖，减少血液中的含糖量，有助于预防孕期糖尿病的发生。
增强皮肤抵抗力
红薯中含有丰富的胡萝卜素，可转化成维生素A，不仅具有保护视力的作用，而且维生素A在结缔皮肤组织过程中起重要作用，多吃红薯可以增强孕妇的皮肤抵抗力，促进皮肤再生。红薯中含有大量的维生素，且种类丰富，可以预防孕期色素沉积导致的色斑。
补钾
孕妇缺钾会导致胎儿营养不良、发育不良、生长迟缓等问题，红薯中含有大量的钾，孕妇适量食用红薯可以补充钾元素，均衡营养。
注意事项
红薯不宜多食
过量食用红薯后会使人腹胀、打嗝、放屁，同时红薯中含有大量的糖分，食用过量会导致胃酸过多，胃肠反酸、烧心等不适，尤其是孕妇应适量食用，以免加重孕吐和胃肠道反应，造成孕期不适。
蒸熟煮透再吃
红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
不要吃表皮呈褐色或黑色斑点的红薯
如果红薯表皮呈褐色或黑色斑点，则建议不要食用，因为它们是受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，不仅使番薯变硬发苦，还会对人体的健康产生危害。
营养价值
红薯中含有丰富的粗纤维、胡萝卜素、烟酸、维生素A、B、C、E等营养元素，且低脂肪、低热量，是理想的减肥食物，孕妇适量食用红薯有利于补充营养，维持膳食平衡。
望采纳祝你好运