做鸡蛋羹放多少水合适啊2个鸡蛋放多少比例的水

如题所述

两个鸡蛋放少许盐充分蛋打散后,加入温水(避免蜂窝状)水要放的比鸡蛋多些!你可以拿2个碗啊,一边打鸡蛋,一边盛水在倒进去!水多就汤多,水少就瓷实!多做几回就知道了~~好的时候可以放点葱花,韭菜,素油什么的
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