芹菜的叶子有毒吗？为什么不能吃？

如题所述

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第1个回答 2019-11-13

吃了30年芹菜，你知道为啥把叶子摘掉吗？芹菜叶到底能不能吃

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芹菜的叶子有毒吗?为什么不能吃答：很多人吃芹菜是不会吃芹菜叶的，并不是因为芹菜叶有毒不能吃，而是因为芹菜叶的口感不好，但相对于嫩芹菜和土芹菜来说，西芹叶子的缺点比较明显，味道重，口感差，我们常说的吃芹菜不吃芹菜叶，主要说的是西芹。芹菜叶人群禁忌：1.血压低人群：芹菜叶有很明显的降血压作用，血压偏低的人群最好不要...

为什么南北方人都不吃芹菜叶呢?难道芹菜叶有毒吗?答：2、量不大芹菜不是专门的“绿叶”菜，它所产出的叶比较少，丢掉之后不会觉得可惜。加上现在人们生活水平比较高，营养和口感已经成了餐桌饮食必备条件，像芹菜叶这样的存在，自然就无法入选。当然，这只属于个别现象，生活中有很多人都喜欢吃芹菜叶。像是炸丸子、凉拌、做汤，味道还是挺不错...

芹菜的叶子有毒吗?为什么不能吃?答：芹菜的叶子没毒。能吃但芹菜叶有苦味。芹菜叶是很可惜的，因为其中的大量营养素不能被人体利用。芹菜叶子中含蛋白质2%，碳水化合物10%，并含钙、磷、铁、维生素A、C、P及烟酸等。此外，还含有元荽甙、挥发油、甘露醇、环己醇等。尤其值得一提的是，芹菜叶中的胡萝卜素和维生素C比芹菜茎中的...

芹菜的叶子有毒么?为什么不能吃啊?答：芹菜的叶子无毒，可以食用。常说的吃芹菜不吃芹菜叶，主要说的是西芹这一类，因为西芹叶味道重，口感差。芹菜叶比茎部更有营养芹菜叶的营养含量比芹菜茎要高得多，芹菜叶所含的胡萝卜素比芹菜茎多出60倍左右，维生素、蛋白质的含量也是高出十几倍之多，芹菜茎约是每100克的含钙量约为150毫克，而...

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