第1个回答 2019-07-23
真想抗糖化，最彻底的办法就是戒糖。
可是葡萄糖是人体必需的营养物质之一。想要完全戒糖，根本行不通。可以不喝奶茶不吃蛋糕，但是米饭、面食这样的碳水化合物总该要吃吧。
而且除了血糖高的人群体内糖化程度较高以外，正常人体内都存在着糖化反应，即使真的“戒糖”，体内还有肝糖原、肌糖原等多种糖分储备，随时准备着“冲锋陷阵”。
糖是人体必需的能量，适量摄入是正常的，只是大部分人一不小心，多喝一杯奶茶、多吃一块蛋糕就可能远远超过推荐摄入量。
所以，少吃添加糖，维持良好均衡的饮食，肯定比服用打着抗糖化旗号的产品有用得多。
而且，即使你戒糖，也并不一定能抗衰老。
戒糖就能抗衰老吗?
有些女明星抗糖化提到了用“戒糖”来对抗衰老。
衰老是身体各项因素综合的结果，是一个不可逆的过程。促使肌肤老化的直接因素包括生物氧化、光照等。另外，不良作息、饮食习惯、抽烟、酗酒、环境空气污染(烟尘、沙尘暴等)都有可能影响皮肤，加速老化。
发现了吗，以上各种因素里并没有糖:一般情况下，多吃一点糖或含糖量高的食物导致皮肤老化的情况很少。
如果一定要说糖分摄入过多会导致皮肤老化，那么一定是长期吃、大量吃，比如，一次吃一两斤或者更多。一般很少有人会这么做，而且这么做的话，更需要担心的可能不是皮肤问题，而是身体能不能处理掉这么多糖的问题。
要是处理不好，得高血压、心脏病都是有可能的，这个时候，身体健康受损，皮肤自然也不会好到哪儿去。
抗衰老，我们可以做点啥
抗衰老最有效的方法，就是防晒!光老化占了皮肤老化原因比重的80%以上。紫外线会让胶原纤维断裂，加速皮肤老化，因此想要抓住青春的小尾巴，出门一定要涂防晒霜，打遮阳伞，或者戴帽子哦~
少吃油炸食品，本来新鲜的土豆、小麦的AGEs并不高，但是他们经过油炸、烘焙，做成了薯片、薯条、曲奇之后，味道虽然好吃了很多，但是AGEs也高了不少。而那些本来AGEs就高的猪肉、牛肉，经过油炸之后，AGEs的含量就更高了。
健康的饮食及规律的作息很重要，多运动锻炼，早睡早起，才是为我们的皮肤健康添砖加瓦。
第2个回答 2019-07-23
很多人觉得少吃点糖就能抗糖化了，其实不然，那些滞留在人体内的糖会和人体正常的蛋白质发生反应生成一种劣质蛋白AGES损坏原先蛋白质的功能，特别是弹性蛋白，糖化作用会诱发各种疾病与加速器官的衰退，是现代人造成代谢失调与肥胖的主因。糖会使身体将过多的热量转成脂肪，大大提升肥胖与糖尿病、动脉硬化等慢性病的机会，同时过多糖也会使血糖的调控紊乱，进而影响食欲与热量的控制，是造成肥胖的第一步。形成糖化的过程主要来自于饮食摄取不均衡所致，尤其摄取过量精制糖的饮食正是造成糖化的元凶。根据统计，现代人摄取的糖量是上世纪的3倍，这些含有甜味的单、双糖，如葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖分布在各种不同的加工食品中，如各式饮料、酱料、糕点、面制食品…，就连水果也是潜藏造成糖化的致命危机，就因糖是现代人偏爱的食物，因此也加速现代人肥胖的罪魁祸首。糖类本是人体最好的燃料，能直接提供身体能量的来源，但精制的糖犹如劣质汽油，不但无法使车子跑快、跑久，更会损害车子的零件，所以吃糖绝不能掉以轻心！如何调控饮食中的糖？专家建议最好戒除精制的糖，但对现代人而言，能少吃糖就能有效减少糖化。一般建议精制糖最好不要超过糖类总量的10%，以每天摄取1600大卡来说，精制糖应控制在5茶匙(25克)以下，然而一瓶罐装饮料就含35-40克的糖，咖啡用的糖包有8克的糖，一块巧克力蛋糕也有60克的糖。糖化反应说到糖化反应其实就要说到糖类，糖类时生命活动中不可或缺的能源，人体通过正常饮食为大脑和肌肉补充能量，低血糖会导致头晕甚至会晕倒，而过多的糖分则会和正常的蛋白质结合生成一种劣质蛋白AGES,它会让胶原蛋白断裂、紊乱，带走你的苹果肌，抢走你的少女感。对于皮肤来说，真皮层糖化后则会导致皮肤出现皱纹和下垂，皮肤由外到内分别是表皮层、真皮层、皮下脂肪组织，而影响皮肤的弹性的恰恰是真皮层，真皮层中的胶原蛋白纤维层和弹力纤维层对皮肤起到支撑和保持弹性的作用，被滞留体内的糖分结合后，失去其功能，从而出现皮肤问题。另外角质层在糖化后，皮肤锁水能力下降，皮肤失去水分就会显得干燥粗糙，出现皱纹。糖化反应副作用糖化后会让你的表皮弹性下降，糖尿病患者的AGES明显升高，引发皮肤弹性下降，还会损害骨骼，骨成分90%是骨胶原蛋白，骨胶原蛋白也会糖化。如果AGES（糖化终端产物）在骨骼上积累，一样导致骨头脆弱、骨密度降低、骨生成降低，进而导致骨质疏松。会顺海脑神经，诱发痴呆症。