豆馅紫薯糯米球的做法,豆馅紫薯糯米球怎么做

如题所述

1红薯一个,去皮,切薄片。
2将红薯片放入蒸锅内,大火蒸十分钟。
3待煮熟后,取出,捣成红薯泥。
4在红薯泥中加4勺白糖。
5在红薯泥中加4勺白糖,再加100克糯米粉,拌匀成面团。
6取适量面团,团成苹果大小的球状。
7用手压扁,包入1勺豆沙馅,以包汤圆的方法包好,并滚圆。
8将红薯球将入面包糠中,均匀粘上面包糠后,取出,放入蒸盘中。
9重复7、8步骤,将红薯球全部包好,放入蒸盘上。
10上蒸锅,将蒸盘放入,中火蒸十五分钟,即可端出食用。
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第1个回答  2020-06-30