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鸡蛋汤怎么做好喝窍门
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推荐答案 2020-06-02
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其他回答
第1个回答 2020-05-30
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第2个回答 2020-04-12
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第3个回答 2018-01-19
鸡蛋汤
主料:鸡蛋50g
辅料:大料适量,盐适量,葱适量,姜适量,味精适量,香油适量
步骤:
1.葱切段,切一片姜,两瓣大料放入水中煮。
2.调一小碗芡粉。
3.称水没开倒入调好的芡粉并搅拌。
4.鸡蛋搅碎。
5.水开后倒入打碎的鸡蛋。
6.用醋,香油,盐,味精调一点汁倒入锅内出锅即可。
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第4个回答 2020-03-03
先给西红柿炒一下(西红柿不会酸),再加水炒开(鸡蛋先打在碗里发点盐调一下),水开后下鸡蛋,鸡蛋下锅后不要动,放点葱和调料,美味的出锅了
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1、
鸡蛋
两只,打散;2、锅内热油,烧至7、8成热开始冒烟时,把火调小,稍微凉一凉,温度降至6成热时,倒入打散的鸡蛋液;3、待蛋液周边开始凝固;4、用锅铲翻个面儿;5、快速划散;6、倒入2大碗清水。(开水最好);7、大火将汤汁烧开3分钟,撒入豌豆尖儿;8、立刻关火,用汤的温度将豌豆...
煮
鸡蛋汤怎么
煮
答:
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鸡蛋汤
的做法 两个小西红柿(或一个大的),切成丁 请点击输入图片描述 烧开水(不需要放油),水开放西红柿进去煮两分钟左右。请点击输入图片描述 淀粉用水化开,倒进锅里勾个芡 请点击输入图片描述 一个鸡蛋打散,倒进锅里,顺着翻腾的一圈倒,蛋花会比较漂亮,倒完用锅铲反面推一下,关火。
鸡蛋汤怎么做好喝
?
答:
做法如下:步骤1、将黄瓜和西红柿切片,葱切碎。步骤2、
鸡蛋
打散。步骤3、淀粉加水搅拌均匀。步骤4、水开后放入切好的西红柿和黄瓜。步骤5、待水再次开的时候放入水淀粉,等汤变得浓稠时倒入打散的鸡蛋。步骤6、煮两到三分钟,放入盐等调料,最后放入虾皮就可以了。
好喝
的
鸡蛋汤怎么做
答:
1、首先我们在碗中打入3个好看的
鸡蛋
,用筷子或者打蛋器多打一会,把蛋清和蛋黄充分的融合在一起。2、另取一个碗,碗中放两勺淀粉,再加入半碗水,把它搅拌成淀粉水备用。3、锅中放入半锅水大火烧开,水开之后把淀粉水倒进锅中,用勺子搅动搅动,防止糊锅,大火再次煮至沸腾。4、然后由大火转成...
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