如何做枣糕

如题所述

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第1个回答  2014-02-03
材料:小麦粉250g,豆腐渣150g,南瓜250g。
辅料:黑芝麻,酵母粉,白糖,红枣。
1.提前将红枣洗干净用水泡30分钟;同时南瓜去皮去瓤,切成小块,放入微波炉加热熟透,5、6分钟即可。
2.将上步的南瓜块碾成南瓜泥。然后把南瓜泥、豆腐渣、小麦粉、白糖、酵母粉置于同一容器,和成面团醒发
3.将浸泡好的红枣剥除核。再把无核红枣肉回刀后置于面中,和均匀二次醒发20分钟。4.醒发好的面置于冷水蒸锅中,撒些黑芝麻(随个人喜好增添),开锅后再蒸20分钟。5.把上步蒸熟的南瓜枣糕拿出,切成小块即可享用。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2019-05-21

教你自制红枣糕,原来做法so easy,香甜松软吃了还想要

第3个回答  2020-01-01

Hello!我是养生girl爱的枣糕。红枣的营养价值有多高,大家都耳熟能详。做成的枣糕更是“满汉全席”中汉族糕点之一,曾经也是清朝宫廷御用点心,其味香远,入口丝甜。

第4个回答  2020-05-27

枣糕,全蛋海绵蛋糕的配方及手法分享