补铁补钙吃什么食物好??

如题所述

哪些食物补铁

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第1个回答  2012-05-25
补铁:菠菜 是有名的补血食物,含铁质相当丰富,所以菠菜可 以算是补血蔬菜中的重要食物金针菜 金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,铁质含量丰富,其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用。发菜 发菜色黑似发,质地较发粗而滑,内含铁质所以能补血,常吃又能使发乌黑 ,妇女产后也可用发菜煮汤做菜,作为补血之用。面筋 面筋的铁质含量相当丰富,是一种值得提倡的美味食品。 在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多在人们的日常饮食中,除了脂肪和油类,大多数食物均含少量铁,含铁丰富的食物有:海带、紫菜、木耳、香菇、动物肝脏、肉类、动物血、豆类,其中黄豆中的铁不仅含量较高且吸收率也较高,是铁的良好来源。谷类和大多数水果蔬菜含铁量较低。补钙:牛奶 牛奶每百克含钙100-120毫克,每袋市售牛奶中含钙约为240-280毫克,而且容易被人体吸收,是理想的钙源。豆类,鱼虾类,榛子、花生等干果,海带,木耳,香菇、芝麻酱以及许多绿色蔬菜等都是钙的良好来源。
第2个回答  推荐于2017-09-16
  补铁:
  1、多吃富含铁元素的食物
  食物中的铁有两种存在形式:非血红素铁及血红素铁。非血红素铁主要存在于植物性食物中,由于受其它食物成分的干扰,吸收率极低,米面中铁的吸收率只有1% ~ 3%。血红素主要存在于动物性食品中,不受其它食物成分干扰,吸收率较高,如肝脏中铁的吸收率达10% ~ 20%,能让大家补铁补血更充分。
  2、多吃促进铁吸收的食物
  维生素C可以促进铁的吸收,维生素D 是一个强还原剂,能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁,猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等果蔬都富含维生素D。 饭前饭后喝茶会抑制铁的吸收。
  3、吃强化食物
  在奶粉、米粉、豆浆中,有很多都是特别添加了铁的,“铁”的强化食物中食物标签上都有特别注明,选择合适的购买就可以。
  补钙:

  1、蔬菜上面的奶酪酱。
  学会用脱脂牛奶制作一种低脂的奶酪酱,把这种酱浇在孩子吃的每一种蔬菜上,从椰菜到菜花到土豆都可以。
  2、酸奶。
  有很多味道和种类可供选择,有盛在杯子里的酸奶,也有包装在软管里可以吸吮的酸奶;这里面总有一种是你的孩子会喜欢的。
  3、糊状食品。
  孩子们喜欢帮你把东西放进搅拌机里,先将牛奶和酸奶放进去,然后让孩子自己选择一种喜欢的水果加进去。
  4、松软干酪。
  可以单独吃也可以混在孩子最喜欢的水果中一起吃。
  5、豆奶。
  不论你所选择的是纯豆奶,还是香草味、巧克力味、还是草莓味的豆奶,要先确认是不是加钙的产品。现今市面上出售的豆奶一般都加钙, 其钙的含量同普通牛奶的钙质含量相同。
第3个回答  2012-06-21
补铁要多吃含铁丰富的食物,含铁质丰富的有动物肝脏、肾脏;其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。绿叶蔬菜中含铁多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多,干果有核桃,其它如海带、红糖、芝麻酱也含有铁。缺铁的时候吃些铁剂来补充也是很有必要的喔,可以吃铁之缘片,补铁效果特别好。含有乳酸亚铁、蛋白锌,安全补铁,既补铁又补锌。全面促进铁的吸收,均衡人体微量元素,改善缺铁症状,提高人体免疫力。
第4个回答  2014-01-02
补铁的食物有红枣、龙眼肉、猪肝、海参、乌鸡、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、黑木耳、虾仁、红糖等,补钙的食物有牛奶、豆制品、虾皮、海带、油菜等,仅仅通过食物补充,可能达不到每日所需营养,建议食补与药剂相结合,比较好的铁剂是铁之缘片,容易吸收还不伤肠胃,补铁与补钙不要同时进行,时间间隔在2个小时以上比较好。
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