三合面窝头做法

推荐答案 2021-02-22

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第1个回答 2021-02-22

第2个回答推荐于2017-12-15

窝头
主料玉米面500克
辅料开水500克
窝头的做法
1.玉米面开水烫下，面不热时可揉成一团
2.适量的面，放在手中捏成塔形，中间用拇指按出一个窝
3.按的四周一样的薄厚
4.冷水下锅，开大火
5.盖上锅盖大约蒸10分钟左右即可
烹饪技巧1、窝头在手中多转几下形状会漂亮；
2、烫面的可以少蒸一会。黄金窝窝头的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其本回答被网友采纳

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三合面窝头做法答：1、取适量小米面、玉米面、黄豆面及小苏打，并拌均匀。2、用开水淋在面上，边淋边用筷子搅拌成小面团状。3、再加适量冷水将面和成面团。饧10分钟。4、将面团分成均匀的面剂。5、团成上尖下圆的山头形状的面团。6、在山头形状的面团下方掏出孔。窝窝头就好啦。7、将窝窝头依次做好，入蒸锅，开火...

怎样做三合面窝窝头答：三合面窝窝头的做法：将水烧开；准备好三种面，玉米面、小米面以及白面；将开水逐渐加入三合面中，用筷子搅拌均匀；将三种面揉捏均匀，分成等量的剂子，略大于饺子剂子；将剂子用手揉成圆球形，右手大拇指沾淀粉在圆球表面钻1个小洞，边用左手掌配合右手指转动玉米面球，直至洞口由小渐大，由浅到深...

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