什么食物一起吃成砒霜

Question

如题所述

Answer 1

1 虾与含维生素c食物一起吃会产生一般认为，虾等软壳类食物中含有浓度较高的五钾砷化合物，即砷酸酐，亦称五氧化砷，其化学式为（As205），与服用的“维生素C”反应，会转变为有毒的三钾砷，即亚砷酸酐，又称为三氧化二砷，其化学式为（As203），这就是人们俗称的砒霜..砒霜能麻痹毛细血管，抑制巯基酶的活性，并使心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张,为慎重起见，在服用“维生素C”期间，应当忌食虾..
不过这仅是对人类而言的，在小白鼠体内这两种物质的代谢产物可能不是砒霜，还有个关于剂量的问题，也就是吃得太少并不足以致命，毕竟这样混合后本身产生的砒霜是很微量的，例如泰国就有一道名菜叫“柠檬虾",
2 与豆腐相克的食物：
　　豆腐与茭白，同吃易形成结石；
　　豆腐与蜂蜜，蜂蜜与豆腐同食易腹泻；
　　不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)；
　　不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火
　　豆腐与竹笋，同吃易生结石；
　　不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；
　　不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。
　　小葱不要拌豆腐，菠菜不要与豆腐一块煮汤，因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响人体对钙的吸收，长期食用易导致结石。
3 食物搭配中毒有那些:　　1、猪肉+菱角，会引起肚子痛；　　2、白酒+柿子，会引起中毒；　　3、牛肉+粟子，会引起呕吐；　　4、洋葱+蜂蜜，会伤眼睛；　　5、羊肉+西瓜，会伤元气；　　6、萝卜+木耳，会引起皮炎；　　7、狗肉+绿豆，会引起中毒；　　8、豆腐+蜂蜜，会引起耳聋；　　9、兔肉+芹菜，会引起脱皮；　　10、马铃薯+香蕉，面部会生斑；　　11、鸡肉+芹菜，会伤元气；　　12、香蕉+芋头，会引起腹胀；　　13、鹅肉+鸡蛋，会伤元气；　　14、花生+黄瓜，会伤身；　　15、甲鱼+苋菜，会中毒；　　16、红薯+柿子，会引起结石病；　　17、鲤鱼+甘草，会引起中毒；　　18、螃蟹+柿子，会引起腹泻；　　19、豆浆+鸡蛋，失去营养素；　　20、豆浆+红糖，降低蛋白质营养价值；　　21、米汤+奶粉，破坏维生素A；　　22、开水+蜂蜜，破坏营养素；　　23、小葱+豆腐，影响人体对钙的吸收；　　24、牛奶+果汁，不利于消化吸收；　　25、萝卜+水果，可致甲状腺肿大；　　26、海味+水果，影响蛋白质吸收；　　27、啤酒+海味，引发痛风症；　　28、肉类+茶饮，易产生便秘；　　29、白酒+胡萝卜，肝脏易中毒　　30、山楂+胡萝卜，维生素C遭到破坏；　　31、咸鱼+西红柿(或香蕉+乳酸饮料)，产生强致癌物；　　32、对虾+维生素C，可致砷中毒(等同砒霜) 猪肉菱角同食会肝疼，鸡肉芹菜相忌伤元气；

牛肉栗子食后会呕吐，羊肉西瓜相会定互侵；

兔肉芹菜同食伤头发，鹅肉鸡蛋同桌损脾胃；

狗肉如遇绿豆会伤身，黄鳝皮蛋不可同道行；

鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；

甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；

柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；

洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；

豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；

胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；

黄瓜进食之后忌花生，萝卜水果不利甲状腺；
鸡蛋与糖精-----中毒，甚至死亡 豆腐与蜂蜜-----耳聋 葱类与蜂蜜-----损伤视力 土豆与香蕉-----生雀斑牛肉与红糖-----胀气 黄鳝与狗肉-----伤肝 芹菜与兔肉-----脱发 狗肉与绿豆-----伤元气螃蟹与柿子-----腹泻，甚至死亡 黄瓜与生花生米-----伤脾 甲鱼与苋菜-----中毒 豆腐与菠菜-----易生结石羊肉与西瓜-----肝腹水 西药片与酒-----胃穿孔 海鲜与维生素C-----腹泻，死亡以上食材搭配会产生不良后果，请大家注意。下面另附 不宜吃的食物

1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。鸡蛋与糖精不可同食，同食可导致中毒甚至死亡；豆腐和蜂蜜同食可以导致耳聋；土豆与香蕉同食生雀斑；牛肉红糖同食胀死人；羊肉田螺同食积食腹胀；芹菜兔肉同食脱头发；番茄绿豆同食伤元气；螃蟹柿子同食腹泻看了这份名单，你是不是对日常生活中的菜肴有点担心？别急，这只是一小部分，网上流传的这些;犯冲;的食品多达上百种，让人看得心惊肉跳。　　我们是不是该照着单子买菜做饭？专家告诉记者，这些所谓的;犯冲;食品确实有部分能互相影响，导致营养流失，但不可能导致中毒身亡。日常生活里，完全没有必要照着它来做菜。　　;食物相克;真的那么可怕？　　南京农业大学食品科学系的营养学家周玉林副教授告诉记者，目前市场上关于;食物搭配;、;食物相克;方面的书籍可谓铺天盖地，不同的出版社，不同的版本，不下几十种。这些书籍越出越厚，内容从最初的百余种到现在的上千种，;产生沉淀;、;不能吸收;、;营养抵消;、;身体不适;、;中毒失明;、;导致死亡;说法有很多，后果很严重。　　而香港影片《双食记》，更是让人们对;食物相克;的认识从原来;影响某种营养成分吸收;的层面，上升到了;相克美食可以杀人于无形;的层面。《双食记》中，妻子发现丈夫背着自己和一位年轻漂亮的空姐谈恋爱，于是妻子千方百计接近空姐，并教会对饮食一窍不通的情敌六道佳肴，利用食物间的相克原理，暗害不忠贞的丈夫，最终使其掉眉毛、掉头发，死在相克的食物中。看过电影之后，白领王小姐就留下了;后遗症;，每次吃饭，她都会考虑这些菜肴之间会不会相克，每当身体不舒服，就会想是不是食物中毒了。周副教授说，这种食物相克的理论近于荒谬，违背基本的常识和人们日常生活的实践，根本没有可取之处。　　曾做试验，无一人中毒身亡　　;啊，还有这份名单，我还是第一次听说呢。;南京市中医院养生科王挺主任告诉记者，以前听说过某种古书流传下来哪些食物不能同食，但是经过这么多年的发展，很多东西都十分牵强。　　江苏省人民医院营养科主任李群告诉记者，其实这个说法已经不新鲜，几乎每过一段时间，就有类似的说法以及长长的食品名单。她告诉记者，所谓的不能同食的食品，来源大概有两个：一是从古代医书中流传下来的，但这个有很大的不科学性。某人突然病亡，古人查找不到原因，然后记录该患者生前一天吃过的食品，就此认为两种食品;犯冲;；第二个来源就是有人声称这是动物试验的结果。这个更是毫无科学依据，且不说动物和人体生理结构不同，就是真有动物试验，;犯冲;食品所谓的;毒性;也被夸大了。李群告诉记者，从营养学角度来说，食物需要多元化，如果照网上流传的那些不能同食的食品名单来看，人们不仅每天提心吊胆，徒增烦恼，而且时间一长，食品摄入难免单一，对健康不利。在上个世纪90年代，中国营养学会曾进行过一次大规模的研究，将流传甚广的近200种所谓;犯冲;的食品作为研究对象，并且准备好抢救措施，结果食用的人没有一个人中毒。　　医学上也会开出;相克;的药方　　王挺主任告诉记者，从这份名单来看，里面所列的食品种类也不全是胡编乱造，有的甚至看起来还挺;科学;。最典型的就是人参和萝卜，这是很多老百姓都深信不疑的，认为这两种食物绝对不能同食，否则会有极大的危害。而在这份名单里，人参和萝卜也赫然在列，;人参和萝卜不能同食，同食可引起积食滞气;，王挺告诉记者，在中医里，人参属于大补的药材食品，萝卜也确实有消食的作用，如果同食，也的确减弱人参补气功能，但并不代表这两种东西不能同时吃，更不能认为两者一起吃会有极大的危害。有时人参和萝卜一起吃反而有独特的疗效，比如某些病人确实需要补气，但同时不能补气过猛，就采用人参和萝卜同食的方法，医学上经常给患者开出这样的;药方;。　　平衡膳食，食物搭配可随心所欲　　周玉林副教授告诉记者，这些;相克;说，无论是医学还是营养学都找不到相应的文献，可以说是毫无根据。食物贵在杂而不在于精。作为杂食动物的人类，吃的品种越多、越杂，饮食才越安全。周副教授说，人并没有大家想象得那么脆弱，也许一些食物里会含有少许毒素，但是人的肝脏是有解毒的作用的。而且，服用量不大的话无需担心。某种营养素偶然增多或减少，打破了与其他营养素之间的平衡只是暂时的，机体完全可以通过其他途径如动用储备、减少排泄、增加代谢效率来保证器官功能的正常。所以，健康的人在平衡膳食的原则上，各种食物的相互搭配可以随心所欲。 ;犯冲;搭配大多站不住脚 王挺、李群以及周玉林三位专家，对网上流传的;犯冲;食品一一作了点评，以下搭配大多站不住脚。　　鸡蛋与糖精&&同食中毒、死亡　　批误：糖精现在在很多地方已被禁用了，研究发现多食糖精容易得膀胱癌，因此这样的搭配在生活中遇到的几率几乎为零。　　洋葱和蜂蜜&&同食伤眼睛 　　批误：这两者压根就不会放在一起吃，就算吃也不会产生不良反应。 　　毫无道理型　　豆腐与蜂蜜&&同食耳聋　　批误：豆腐的主要成分是蛋白质，蜂蜜的主要成分是果糖。要说这两者吃了之后会耳聋压根就没有什么道理。　　海带与猪血&&同食便秘　　批误：海带含有多种矿物类，猪血是蛋白质。在吃火锅的时候如果同时点了这两道菜，绝对不会便秘。　　土豆与香蕉&&同食生雀斑　　批误：土豆主要含量是淀粉，香蕉主要含有糖分。二者吃了之后不会产生黑色素沉淀，更不要说长雀斑了。　　皮蛋与红糖&&同食作呕 　　批误：专家自己吃过，没有作呕的现象。毫无道理。　　番茄与绿豆&&同食伤元气 　　批误：天然食物不会伤元气。 　　一种食物多食型　　牛肉与红糖&&同食胀死人　　批误：如今的红糖的原材料是白糖，二者进入胃之后不会有胀腹感。如果觉得胀，那可能是牛肉吃多了。　　羊肉与田螺&&同食积食腹胀　　批误：羊肉和田螺在中医中性味不同。羊肉是热性，田螺是凉性，二者属于在不同季节食用的食材。吃多其中一种都有可能引起腹胀。　　鹅肉与鸭梨&&同食伤肾脏　　批误：一般来说动物肉吃得过多，因为所含的蛋白质比较多加重肾脏负担。人体有强大的消化功能，只要不食用过多的鹅肉，两者同食不会有问题的。　　白酒与柿子&&同食心闷　　批误：白酒主要是水和酒精。柿子含有维C，按照这个说法，白酒和其他蔬菜也不能一起吃了。心闷的原因，是白酒喝过量了。 　　因人而异型　　黑鱼与茄子&&同食肚子痛　　批误：专家亲自尝试，没有发现吃完后肚子会痛。中医讲究立秋之后少吃茄子。蔬菜水果和人一样，要符合自然规律，尽量要讲时令。有人吃完之后引起肚子痛，可能是吃了反季节茄子的原因。　　甲鱼和苋菜&&同食中毒　　批误：甲鱼是含有蛋白质的脂类，苋菜是绿色蔬菜，二者没有任何利害冲突。对于一些过敏性体质的人来说，吃了某些蔬菜可能会有过敏现象，比如有人吃黄瓜过敏。但是并不指所有人，这种以点带面的说法并不科学。　　人参与萝卜&&同食积食滞气　　批误：传统上说吃了人参和萝卜会相互抵消作用，这个说法也因人而异。萝卜是抗癌产品，人参是补气的。得了癌症不主张食用人参，会助长癌细胞的生长，适得其反。
各个网站收集来的

Answer 2

　　1 虾与含维生素c食物一起吃会产生一般认为，虾等软壳类食物中含有浓度较高的五钾砷化合物，即砷酸酐，亦称五氧化砷，其化学式为（As205），与服用的“维生素C”反应，会转变为有毒的三钾砷，即亚砷酸酐，又称为三氧化二砷，其化学式为（As203），这就是人们俗称的砒霜..砒霜能麻痹毛细血管，抑制巯基酶的活性，并使心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张,为慎重起见，在服用“维生素C”期间，应当忌食虾..
不过这仅是对人类而言的，在小白鼠体内这两种物质的代谢产物可能不是砒霜，还有个关于剂量的问题，也就是吃得太少并不足以致命，毕竟这样混合后本身产生的砒霜是很微量的，例如泰国就有一道名菜叫“柠檬虾",
2 与豆腐相克的食物：
　　豆腐与茭白，同吃易形成结石；
　　豆腐与蜂蜜，蜂蜜与豆腐同食易腹泻；
　　不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)；
　　不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火
　　豆腐与竹笋，同吃易生结石；
　　不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；
　　不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。
　　小葱不要拌豆腐，菠菜不要与豆腐一块煮汤，因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响人体对钙的吸收，长期食用易导致结石。
3 食物搭配中毒有那些:　　1、猪肉+菱角，会引起肚子痛；　　2、白酒+柿子，会引起中毒；　　3、牛肉+粟子，会引起呕吐；　　4、洋葱+蜂蜜，会伤眼睛；　　5、羊肉+西瓜，会伤元气；　　6、萝卜+木耳，会引起皮炎；　　7、狗肉+绿豆，会引起中毒；　　8、豆腐+蜂蜜，会引起耳聋；　　9、兔肉+芹菜，会引起脱皮；　　10、马铃薯+香蕉，面部会生斑；　　11、鸡肉+芹菜，会伤元气；　　12、香蕉+芋头，会引起腹胀；　　13、鹅肉+鸡蛋，会伤元气；　　14、花生+黄瓜，会伤身；　　15、甲鱼+苋菜，会中毒；　　16、红薯+柿子，会引起结石病；　　17、鲤鱼+甘草，会引起中毒；　　18、螃蟹+柿子，会引起腹泻；　　19、豆浆+鸡蛋，失去营养素；　　20、豆浆+红糖，降低蛋白质营养价值；　　21、米汤+奶粉，破坏维生素A；　　22、开水+蜂蜜，破坏营养素；　　23、小葱+豆腐，影响人体对钙的吸收；　　24、牛奶+果汁，不利于消化吸收；　　25、萝卜+水果，可致甲状腺肿大；　　26、海味+水果，影响蛋白质吸收；　　27、啤酒+海味，引发痛风症；　　28、肉类+茶饮，易产生便秘；　　29、白酒+胡萝卜，肝脏易中毒　　30、山楂+胡萝卜，维生素C遭到破坏；　　31、咸鱼+西红柿(或香蕉+乳酸饮料)，产生强致癌物；　　32、对虾+维生素C，可致砷中毒(等同砒霜) 猪肉菱角同食会肝疼，鸡肉芹菜相忌伤元气；

牛肉栗子食后会呕吐，羊肉西瓜相会定互侵；

兔肉芹菜同食伤头发，鹅肉鸡蛋同桌损脾胃；

狗肉如遇绿豆会伤身，黄鳝皮蛋不可同道行；

鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；

甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；

柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；

洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；

豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；

胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；

黄瓜进食之后忌花生，萝卜水果不利甲状腺；
鸡蛋与糖精-----中毒，甚至死亡 豆腐与蜂蜜-----耳聋 葱类与蜂蜜-----损伤视力 土豆与香蕉-----生雀斑牛肉与红糖-----胀气 黄鳝与狗肉-----伤肝 芹菜与兔肉-----脱发 狗肉与绿豆-----伤元气螃蟹与柿子-----腹泻，甚至死亡 黄瓜与生花生米-----伤脾 甲鱼与苋菜-----中毒 豆腐与菠菜-----易生结石羊肉与西瓜-----肝腹水 西药片与酒-----胃穿孔 海鲜与维生素C-----腹泻，死亡以上食材搭配会产生不良后果，请大家注意。下面另附 不宜吃的食物

1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。