有哪些食物混在一起吃堪称“砒霜”?

如题所述

在我们日常饮食中,因为我们的不注意,很多时候都会造成自己不舒服,因为有一些食物,单独吃的时候很好吃,但是两种混在一起或者几种的话,那么就会引起我们食物中毒的。接下来就说一说有哪些事物不能混在一起同时吃的。

第一类就是海鲜类(大虾之类的)不能和含维生素C超级多的东西混在一起吃,因为这样会中毒的,因为虾这类的产品中含有一种物质能够和维生素C发生化学反应,一般学过化学的人应该会知道的,就是会形成一种砒霜的三氧化二砷这种有毒的东西,一旦有这种物质,就会破坏我们体内的细胞,严重的时候很有可能会让人死亡,所以在吃东西的时候,禁止这两种东西搭配。

小时候妈妈经常告诉我们吃爆米花不能吃鸡蛋,这是为什么呢?因为在农村的时候,那种爆米花就是会放糖精,糖精和鸡蛋不能在一起吃的,因为糖精会和鸡蛋中的氨基酸反应,生成一种对健康有害的东西,而且是有毒的,过量的话和可能让人死亡,所以不能在一起吃。

甲鱼和苋菜是不能放在一起吃的东西,因为两种食物放在一起吃的话,就会变得很不爱消化,这是有原因的,而且甲鱼还不能吃死的,体内还能有很多氨基酸。两种食物会让人消化不良,同时严重的话就会致人死亡。

生活中的学问很大,多掌握一些知识,对自己对家人都是有好处的,不要因为这种而让自己的家人有伤害。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-11-06
不能混在一起食用的食物:

一、虾与含维生素c食物一起吃会产生毒性,堪比砒霜,这是因为虾等软壳类食物中含有浓度较高的五钾砷化合物,即砷酸酐,亦称五氧化砷,其化学式为(As205),与服用的“维生素C”反应,会转变为有毒的三钾砷,即亚砷酸酐,又称为三氧化二砷,其化学式为(As203),这就是人们俗称的砒霜,对于砒霜我们并不是太了解,但是它的毒性致命是知道的。维生素C富含于新鲜的蔬菜水果之中,如苹果、鲜枣、橘子、西红柿、萝卜汁、土豆、甘薯、草莓、菠萝等蔬果中就富含维生素C。也就是在食用虾时不能吃以上水果。

二、水果和海鲜,有些水果和海鲜可是千万不能同食的,比如葡萄、石榴、柿子、山楂等水果。如果和海鲜同时食用的话,就会导致呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等疾病。如果特别想吃水果的话,可以在吃海鲜4小时以后再吃这类水果。其实这与虾与维生素C的食物不能混合食用道理是相同的。

三、土豆和牛肉,土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度是不一样的,这就势必延长食物在胃中的停留时间,肠胃的消化时间就会被延长,长此以往,肠胃功能就会紊乱。

四、葱和豆腐,“小葱拌豆腐”这道菜其实是不能吃的,原来豆腐中的钙质会和大葱里面的草酸结合成草酸钙,这对于消化功能是会造成影响,而且也是会影响到人体对于钙质的吸收。

五、大枣和动物肝脏,大枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。

六、茶叶和鸡蛋,茶叶蛋其实是不吃的。这是因为茶叶中的酸性物质会和鸡蛋中的铁元素结合,生成的物质不好消化不说,还会对胃有刺激作用。

七、萝卜和橘子,橘子和羊肉汤中的萝卜千万不能同食,原因是萝卜进入到人体后,可迅速产生硫氰酸盐,并很快代谢产生另一种抗甲状腺的物质――硫氰酸,硫氰酸会抑制甲状腺的功能。而橘子中的类黄酮物质在肠道分解会生成成羟苯甲酸及阿魏酸。这两种又会加强硫氰酸抑制甲状腺功能,从而诱发或导致甲状腺肿。

八、红萝卜和白萝卜,白萝卜虽富含维生素C,但是红萝卜却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。

九、鸡蛋和豆浆,豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它会抑制人体蛋白酶的活性,蛋清里又含有粘性蛋白,正好和胰蛋白酶可以结合。这样,就会影响对蛋白质的吸收,对人体毫无益处。

其实相克的食物,并不仅仅是以上这些,还有很多的,是需要我们尽快的去了解,尽量避免因为饮食不当造成身体上的不适,以及疾病。(转)
第2个回答  2017-11-04

首先,我们大家应该知道的是:人的身体是有一定的承受能力的,不能什么东西都往嘴里塞,一个不小心就可能会给身体造成很大的负担,健康没有了整个人也基本上算是废了。

所以说,为了自己也为了家人,一定要注意饮食健康与饮食选择,食物是用来果腹的,而不是像现在的某些直播主播一样,什么都敢吃,生怕吃不死自己一样。

第一种,柿子和酒千万不能同时食用,这里面的原理是:柿子中的某些成分会在遇见酒精中的乙醇成分之后会产生剧烈的生化反应,从而导致真正意义上的有毒物质出现在体内。

然后这些有毒物质会通过破坏人体的结构蛋白来达到毒性的目的,如果你不小心吃了柿子又喝酒了,那么一定要在第一时间赶到医院去“解毒”,稍晚几步的话就可能有生命危险。

我的以前的一个发小,现在坟头的草都已经一米多高了,当初他就是在明知道柿子和酒不能同时服用的前提下,非要挑战自己,怪只能怪他没有上过学,不懂得什么叫化学反应,完全是靠自己的一腔热血来挑战自己的。

后来终于在同时吃完柿子喝完酒之内的一个小时被送到了医院,可是还是没能救的回来,这可真的是纯属因为装逼而发生的意外事故啊,安息吧我的发小!

另外就是豆腐和菠菜不能同时炒在一起吃,不然的话豆腐里的钙离子会和菠菜中的酸性成分结合形成沉淀物,即是结石肿块,危及生命。

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第3个回答  2017-11-04

虾和柠檬和茶水类。虾是一种喜闻乐见的食物,蕴含丰富的蛋白质。而且有很高的食疗营养价值,对身体虚弱的人是极好的调养品。但虾不能与富含维生素C的食物相拼,柠檬中含有丰富的维生素C,若是吃虾的同时摄入大量维生素C,会导致急性中毒。茶水中有含量较高的鞣酸,若与虾肉中的营养物质一同发生化学反应,会造成消化不良,恶心头痛等症状。

海带和柿子。海带是一种生活在低温海水中的藻类植物,有丰富的碘元素。且热量低,利于消肿,降低人体胆固醇的吸收,也可降血压。柿子中富含大量的糖分和蛋白质,同时也含有鞣酸,海带是属碱性物质,同食酸性物质会影响营养成分的吸收。导致肠道不适。

山楂与猪肝。山楂中的维生素C十分丰富,经常食用对我们的健康也很好。有健胃消食,降血压降血脂,防癌,抗衰老,提高免疫力等诸多功效。猪肝是哺乳动物的肝脏,有丰富的铁元素,猪肝对于血虚,浮肿的患者都有明显的解毒功效。但是山楂中的维生素C会被猪肝中的铁元素氧化,从而降低营养价值导致身体不适。

鸡蛋和糖精。鸡蛋的蛋白质很高很适合人体的生理需要,而且利于吸收。益气补血很适合体质虚弱和营养不良的人群。糖精属香类化合物,同食鸡蛋会与蛋白质产生化学物质会生成苯,是一种无营养型的调味剂,对人体有害无利。

第4个回答  2017-11-05

有的食物单独吃没有问题,可是如果两样,或是几样放在一起吃那就有可能造成食物中毒!那么我们来盘点一下有哪些食物不可以放在一起食用呢?

(1).鲫鱼与腌菜不能一起食用!大家都知道鲫鱼本身没有毒,而且还非常的有营养,腌菜也是比较下饭!但要是两样一起吃的话,那就非常的危险了!因为鲫鱼与腌菜同食的话,会产生亚硝酸铵,而亚硝酸胺又是致癌物质!所以这两样食物也是一定不能放在一起吃的!

(2). 驴肉与金针菇!好像大家一般都是吃猪肉,牛肉,羊肉的,驴肉好像不怎么被大家所喜爱!但是驴肉也是非常有营养的!但是还是要提醒大家,这两种也是一定不能放在一起吃的!两者一起食用可能引发心痛!

(3).白酒与柿子!这两样要是在一起食用的话,有可能导致柿石证,还会引起胸闷,重者还有可能危机生命!具体的原因其实我也不太清楚,好像是在哪里看到过!

(4).狗肉与大蒜!狗肉大家很常见,爱吃的人也特别多,可是千万不能和大蒜一起吃,因为两者在一起,有刺激胃黏膜,还容易导致穿孔!

其实生活中不能在一起食用的东西太多了,比如豆浆不能与鸡蛋同食,会影响蛋白质的吸收!黄瓜与花生同食,会损伤肾脏,还容易引起腹泻!

所以,我建议大家,一般如果在做菜的时候,想做什么不常见或是没吃过的东西的时候,最好是上网上查一下!安全起见!

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