44问答网
所有问题
古代的糕点怎么做
如题所述
举报该问题
推荐答案 2014-07-28
古代糕点,一般流传下来的,都是在江浙那边多些,所以亲可以查一下江浙那边糕点的做法~
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://44.wendadaohang.com/zd/VGVWKVR6YZGWDYVG3G.html
相似回答
那些从
古代
流传至今
的糕点
有何过人之处?
怎么
制作呢?
答:
先将其中一份摊在湿布上,用小刀抹成13厘米长、10厘米宽的长方形片,上面放一大片金糕,再取一份栗子泥抹成同样大的片,取四分之一的澄沙馅摊在第二层栗子泥上抹平,上面再覆盖一层栗子泥片。照此法共做4块。最后用青梅、瓜子仁及切成菱形的金糕片在
糕
面上饰成各种图案花纹,即成栗子糕。4、...
古代糕点
如何制作
答:
碧粳粥、糖蒸酥酪、桂花糖蒸栗粉糕
、如意糕、合欢汤、吉祥果、珍珠翡翠汤圆、莲叶羹、梅花香饼、香薷饮、玫瑰酥、七巧点心、花开富贵 翡翠芹香虾饺皇 、招积鲍鱼盏、水晶冬瓜饺 糕点很多我举两个制作方法的例子水晶 的特色:此糕味道鲜美,清凉爽口。水晶 的制作材料:主料:300克 辅料:25克, ...
古代
人是
怎么做糕点
的
答:
中国古代糕点的制作方法有多种,
主要有蒸、油煎、油炸、烘烤等四种蒸
,即用蒸笼,如馒头、包子、年糕等煎,用平底锅加油,如各种煎饼类粉、米粉加水揉和,均可油炸,如油条,麻团之类烤,用吊锅烘烤。各式精细点心,如月饼之类均用吊锅烘烤。
古代
人在没有烤箱的情况下,是怎样做点心的?
答:
用竹竿搭起一个半圆形的东西,然后外面抹上泥土进行保温,食物可以放在窑内进行烤制
,类似于现在烤地瓜那种东西,只要内部温度足够高任何食物都可以烤熟的。用烤的办法制作点心。烘烤时会使用专门的烤炉,其实街上做烧饼或者烤红薯的用的一个缸形的炉应该就是古代烤炉演变过来的,里面放上木炭,就能达到...
大家正在搜
古代糕点怎么做简单的方式
一学就会的中式糕点
菱角粉怎么做
菱角粉和糯米粉及粘米粉怎么做
古代的点心是怎么做的
古时候糕点是怎么做的
古代没烤箱是怎么做点心的
古代宫廷的糕点及做法
在古代可以做糕点的花有哪些
相关问题
古代糕点以及做法
古代是如何做点心的
古代人是怎么做糕点的
古代宫廷中的糕点名称,及做法
古代的甜点是怎么做的?
古代人怎样做蛋糕
古代的小方块形状的糕点怎么做