自制冬瓜茶的味道是怎么样的

自己尝试做了一下冬瓜茶,就按百度上说的那步骤做,结果感觉就好像红糖水一样,没啥特别的味道,感觉还不如买的冬瓜茶饮料好喝,是不是自制冬瓜茶都是这样的。。

自制冬瓜茶的方法:
1.把冬瓜连皮带籽的切成小粒。

2.放入一个锅中。

3.然后倒入100g红糖。

4.静置一个小时左右。

5.等汤汁杀出来就可以了。

6.再把100g冰糖也加入。

7.开中火煮开。

8.煮的过程多搅拌几次。

9.煮到冬瓜看起来透明状就好了。

10.准备一个容器 一个漏斗,把冬瓜茶沥出来。

11.再用一块纱布 装着沥出来的冬瓜,然后把冬瓜中的汤汁给完全的挤压出来。这样冬瓜茶就做好了,要喝的时候加点水或者冰块稀释一下即可饮用。

小窍门:
煮的时间我没看 所以主要看冬瓜 就是熟了变透明状就可以了。

煮后用纱布挤压 主要就不会浪费哦!

吃法:1、吃龟苓膏的时候也可以淋点冬瓜茶哦!

2、直接加水冰块稀释就可以喝了。

望采纳,谢谢!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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第1个回答  推荐于2016-06-12
  冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料,经过长时间慢火熬煮而成,从古至今都是民间流传的夏日清凉解暑饮品。记得小时候有一段时间非常流行喝冬瓜茶,其中有个叫“绿力”...(展开)
  食材
  主料冬瓜1000g 辅料红糖300g冰糖100g盐1小撮
  步骤
  冬瓜茶的做法步骤1.准备材料;
  冬瓜茶的做法步骤2.冬瓜外皮洗干净,保留瓜皮和瓤、籽,切成小丁,瓜皮瓜瓤和瓜籽都是好东西,不要去掉;
  冬瓜茶的做法步骤3.把红糖放入冬瓜丁中;
  冬瓜茶的做法步骤4.搅拌均匀,静置半小时以上;
  冬瓜茶的做法步骤5.冬瓜被腌制后会出很多水,所以不需要加水;
  冬瓜茶的做法步骤6.放入冰糖和盐一起煮,不用怕冰糖太大块,2小时后绝对融化;
  冬瓜茶的做法步骤7.大火煮开,转最小火煮2小时,采用的是小火慢慢熬的方法;
  冬瓜茶的做法步骤8.2小时后冬瓜一碰就烂了,静置放凉;
  冬瓜茶的做法步骤9.用纱布或者滤网把冬瓜渣里的水都拧出来,装瓶即可,此为浓缩品,需要兑水喝;
  冬瓜茶的做法步骤10.兑水后的冬瓜茶饮。
第2个回答  2014-08-15
大概是糖放多了本回答被提问者采纳
第3个回答  2014-08-14
自己做个试试啊 其实很有营养 啊
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