糯米面蒸着吃的做法

Question

如题所述

Answer 1

糯米面蒸着吃的做法如下：

用料：糯米粉150g；椰子粉20g；糖5g；清水适量；蔓越莓干适量；

步骤一：

将糯米粉、椰子粉、糖混合均匀，一点一点地加入清水，慢慢地和成软硬适中的面团。

步骤二：

取一个较深的容器，我用的是吐司盘。在容器四周和底部均匀地抹上玉米油，量可以稍多一些，防粘。然后取一小团糯米面团，均匀地铺在盘底，然后撒一些干果。再铺一层糯米面团，再撒一些干果。重复这个步骤。

步骤三：

锅里一次性倒入足量的水，大火烧开，隔水蒸大约二十五分钟。出锅，稍微晾凉，就可以切块食用啦。

步骤四：

成品出来啦，因为糯米粉的量少了一些，所以层次不够均匀。