白鲳鱼怎么做才好吃

Question

如题所述

Answer 1

白鲳鱼好吃的做法如下：

工具/原料：小白鲳鱼、葱花、生抽、蒜、麻油。

1、小白鲳鱼泡水解冻。

2、少量油煎一下，勿猛火。

3、煎至微金黄，鱼骨无血水。

4、把蒜、生抽、麻油搅拌均匀。汁淋在鱼上面。

5、大火，汁滚马上关火，稍微翻炒两下鱼块，都粘上汁。

6、出锅，蒜香味。