油脂水解产物为什么能做肥皂

如题所述

分子一端亲水性,一端亲油性,亲油性一端与衣服上的油脂等有机物结合,亲水一端溶解于水中,这样把衣服上的油脂洗掉,因此可以做肥皂
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第1个回答  2012-07-03
油脂在酸碱环境下水解都能生成甘油,甘油就是之肥皂的原料。制肥皂一般是在碱性环境中水解油脂。
第2个回答  2012-07-03
因为水解的产物是有机物的衍生物,能把污泥之类的杂质从手上萃取下来。
第3个回答  2012-07-03
油脂水解后生成脂肪酸、脂肪酸和氢氧化钠反应、生成脂肪酸钠盐是肥皂的主要成分本回答被提问者和网友采纳
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