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油脂水解产物为什么能做肥皂
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推荐答案 2012-07-03
分子一端亲水性,一端亲油性,亲油性一端与衣服上的油脂等有机物结合,亲水一端溶解于水中,这样把衣服上的油脂洗掉,因此可以做肥皂
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2012-07-03
油脂在酸碱环境下水解都能生成甘油,甘油就是之肥皂的原料。制肥皂一般是在碱性环境中水解油脂。
第2个回答 2012-07-03
因为水解的产物是有机物的衍生物,能把污泥之类的杂质从手上萃取下来。
第3个回答 2012-07-03
油脂水解后生成脂肪酸、脂肪酸和氢氧化钠反应、生成脂肪酸钠盐是肥皂的主要成分
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利用
油脂
的皂化反应
可以
制备
肥皂
吗
答:
1.原理
油脂和氢氧化钠共煮,水解为高级脂肪酸钠和甘油,前者经加工成型后就是肥皂
。2.用品 150及300mL烧杯各一个,玻棒、酒精灯、石棉网,三脚架,猪油(或其他动植物脂或油),NaOH,95%酒精,饱和食盐水。3.操作 (1)在150mL烧杯里,盛6g猪油和5mL 95%的酒精,然后加10mL40%的NaOH溶液。用...
由
脂肪做肥皂
为什么
是一种
水解
反应?
答:
当然酯的水解是可逆反应.从反应看,往体系中加碱,就中和了水解产生的酸,使水解平衡向右移动.也就是说碱性条件下酯的水解更彻底
。所以油脂中加入NaoH就可以得到高级脂肪酸的钠盐与甘油。而高级脂肪酸的钠盐如C17H35COONa就是肥皂的主要成分。故该反应也叫皂化反应....
怎样
可以
让
油脂
皂化?变成
肥皂
?
答:
油酸是单不饱和脂肪酸,由油水解得;软、硬脂酸都是饱和脂肪酸,由脂肪水解得
。 如果使用KOH水解,得到的肥皂是软的。 向溶液中加入氯化钠可以分离出脂肪酸钠,这一过程叫盐析。高级脂肪酸钠是肥皂的主要成分,经填充剂处理可得块状肥皂。 现象:在皂化锅中,充分搅拌并加热,油脂层逐渐减少,最后液体不...
油脂水解
原理是
什么
?
答:
肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠,它是油脂在碱性条件下的水解产物
,在结构上含有亲水基(—COONa)和亲油基(—R)。它的去污原理与纯碱不同,它是通过亲油基包围油污、再经摩擦和振动,大的油污便被分散成小的油珠进入水中而被除去的,纯碱则是因溶液呈碱性,加速油脂类物质水解生成可溶性物质而除去油污...
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