猪肉玉米蒸饺的做法，注意，是蒸！！急急急急

Question

如题所述

Answer 1

用料

猪肉 适量
玉米 1棵
生抽 适量
葱 适量
姜 适量
盐 少许
工具

蒸锅
做法

温水和面，至三光，灿烂这个只是二光室温下饧30分钟，记得盖上保鲜膜。
猪肉馅倒入少许白糖、盐，然后分次倒入水，顺时针方向搅上劲。
倒入适量生抽、香油继续搅拌，倒入事先煮好后放晾的玉米粒，搅拌均匀。
搅拌好的肉馅。
将面切成宽条。
搓成圆条状。
将圆条面切成大小的剂子。
将剂子按扁。
剂子擀成圆片，开始包饺子.包好的饺子，放在盖垫上，应该是这两个字吧，入蒸锅，大为烧开后，转中火，蒸十五分钟。
饺子出锅了！
玉米要煮熟后放凉再加入肉馅。

Answer 2

主料
100g猪肉馅
2朵香菇
30g熟玉米粒儿
1/2个青椒
50g胡萝卜
配料
适量油
适量盐
1/2勺蒸鱼豉油
1勺蚝油
1/2勺生抽
适量鸡精

适量香油 制作步骤

1 香菇两朵、青椒、胡萝卜各半个（ 我这都是一人量哈）
2 将上述材料分别剁成碎沫。
3 把肉馅和熟玉米粒儿等材料放入大碗中
4 加适量鸡精、盐、五香粉、一勺植物油，一勺蚝油，半勺生抽，半勺蒸鱼豉油，适量香油。
5 向一个方向搅拌均匀。
6 青瓜汁面团，和普通白面面团各一个（青瓜颜色太浅，基本看不出来了）
7 将普通面团包入青瓜面团中。
8 揪成剂子（这时更看不出来颜色了，我就干脆放弃了）
9 檊成饺子皮。
10 包入馅，直接捏成包子的形状，这样可以多装一点馅。

上锅蒸20分钟。