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吃剩的鱼怎么做酸辣鱼汤
如题所述
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推荐答案 2022-12-26
1、干红辣椒切段,豆腐切成细条,鸡蛋打散,淀粉加水调成水淀粉,香菜切末备用;
2、炒锅热油,放入辣椒炸成棕色,烹入一大炒勺香醋,倒入煮鲈鱼的汤和吃剩的鱼骨煮开,捞出鱼骨;
3、倒入豆腐条煮开,加入水淀粉、鸡蛋煮开,最后加盐和胡椒粉调味;
4、碗中放入香菜末和香油,冲入煮好的汤;
5、注意事项:让鱼骨在汤中多煮一些时间,用油把醋烹一下,醋的香味会更好的挥发出来。
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吃剩的鱼怎么做酸辣鱼汤
?
答:
做酸辣鱼,鱼肉、鱼骨、鱼头、鱼尾、要分离后才做的,出锅时候放些香菜、蒜。香菜切末备用,捞出鱼骨不要
。炒锅热油,放入辣椒炸成棕色、让鱼骨在汤中多煮一会味道会更浓干红辣椒切段。倒入豆腐条煮开、一定要用油把醋烹一下,倒入煮鲈鱼的汤和吃剩的鱼骨煮开,冲入煮好的汤,加入水淀粉、豆腐切成...
吃剩的鱼怎么做酸辣鱼汤
视频时间 00:22
你会
怎么
处理年夜饭
剩下的
鱼头、鱼尾?
答:
步骤一:将上次
做剩下的
鱼头鱼尾肉切好,加入1勺盐、2勺料酒和1勺老抽腌制20分钟;葱姜蒜辣椒切段,酸菜切成丝状。步骤二:锅内加入适量的油,烧热后放入腌制好的鱼头小火两面煎黄,空隙处放入姜蒜花椒和辣椒爆香。步骤三:鱼煎好后,倒入酸菜转中火翻炒。步骤四:倒入足量的水,烧热后加入2勺...
吃剩的鱼怎么做酸辣鱼汤
??不要百度复制的
答:
做酸辣
鱼,
鱼肉
、鱼骨、鱼头、鱼尾、要分离后才做的,要用新鲜的,图上的热一下,出锅时候放些香菜、蒜
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