用碗蒸米饭碗需要多少时间

Question

如题所述

Answer 1

碗蒸米饭的时间一般是20分钟就可以了。

用碗蒸米饭是比较常见的一种做法，这种蒸饭的制作最关键的步骤就是米跟水的比例，因为水份太多会导致蒸饭太软，影响到米饭的口感，而水份太多会导致米饭无法蒸熟，所以用碗蒸米饭需要根据按照1:1.2的比例。

蒸米饭的秘籍

1、加醋蒸米饭法

煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。

2、加盐蒸米饭法

此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。

Answer 2

一般的碗，水开后在蒸30分钟就好了。
稍微厚点的碗，水开后40分钟米饭就熟了。
在给你说点小窍门，一般水开后可以把火关小点，保持锅有蒸汽就行，不用很大火。本回答被网友采纳

Answer 3

先蒸好饭约15分钟，然后放排骨，再蒸大约十分钟

Answer 4

30分钟

Answer 5

30