糯米怎样做养胃解馋，大人小孩都爱吃呢？
糯米粘糯，健脾养胃，并且饱腹感尤其强，黏糊糊的糯米里可以做正餐，天气冷的时，吃一碗糯米饭比吃一碗大米饭扛饿多了，由于每一次母亲煮糯米饭的过程中都是会加很多配菜，平菇、虾米音乐、红萝卜、腊肠、香肠腊肉这些。
有人喜欢用生炒的作法，有人喜欢用高压锅，不论是哪些作法，要把糯米饭煮好，糯米不容易因水量过多煮的太烂，配菜要突显，不可以抢了糯米的可谓是，到最后煮好的糯米圆润光亮，热腾腾又美味，这种糯米饭每一次煮一锅都不够。你喜欢吃糯米饭吗？
【粤式糯米饭】食物：糯米1斤，粤式腊肠2条，红萝卜1根，平菇4朵，耗油、盐、生抽酱油适当，冷水250mL（适度调整）。作法：
步骤一
提前准备食物，能够依据自己口感，挑选腊肠或是香肠腊肉，广式腊肉口感偏甜咸，糯米要提早用冷水侵泡20min前后。
步骤二
把腊肠滚刀块，香菇泡软后和红萝卜一样切成丁。炒菜锅加温，倒进少量食用油，油别放过多，由于腊肠也是有植物油脂，先把平菇腊肠和红萝卜粒所有倒进锅中，翻炒出清香和油污后，倒进泡浸过的糯米。
步骤三
把糯米和配菜食物翻炒匀称。加少量耗油和生抽酱油着色调料。我们家煮糯米饭喜爱用高压锅，那样不必担心糯米不容易熟，生炒糯米饭非常容易半生不熟（糯米并没有彻底煮开），用高压锅就不必担心。添加的清水量要比平常煮大米饭尽量少，由于糯米早已提早泡浸吸足了水份，降低水量煮好的糯米饭才不会太酥烂。
剩余的就交给时间，压力锅焖煮20min前后，糯米饭煮开后再趁着热翻拌它，可以试试味儿，假如糯米吸收了腊肉的咸香气，就能够没放食用盐了，假如感觉味儿淡了，可以加少量食用盐调料，上桌旁撒一把葱段，味儿变香。
先把糯米和配菜腊肠等翻炒匀称，让每一颗糯米都均衡地裹上植物油脂，那样煮糯米饭的情况下糯米粒更圆润，水量要尽量避免一些，糯米才颗颗匀称。肠胃消化吸收弱的人针对粘糯食材尽量少吃少碰，防止消化不好。吃了糯米饭加上一杯热茶解提味，还可以促消化。
1、先来泡米吧，100g糯米加清水泡6个小时，建议是隔夜泡米，这样做的时候就不用等了，泡过的糯米用手指一捏就碎了，沥干水分后先放一旁。
2、来准备配菜，半根火腿肠，你可以用广式甜肠，或者是腊肠会更香，因为家里没有了，就用的火腿肠代替了，切丁备用。
3、香菇切片，半个洋葱就够了，切丁，鸡蛋干儿一块，你也可以用豆干儿切丁，辣椒一个，切丁，这个是菜椒，是不辣的。
4、再来剥点青豆，来点玉米。
5、不粘锅烧热，不着急倒油，先来炒香菇，把里面的水分炒干，这样味道会更香，倒点油烧热了就来炒洋葱，洋葱的味道真的是太香了，但也不要放太多，会抢味道。
6、现在把青豆，玉米，豆干都加进去炒一会儿，加点盐调味，糯米加进去一起炒，用中火，炒到你感觉糯米有一点黏性了就可以加水了。