栗子怎么煮

如题所述

食材:板栗、盐、水。

1、将板栗用清水洗干净,用刀在每个板栗中间划一下,要划透板栗皮。

2、盆中装满水,将板栗加入水中,水要没过板栗。

3、加入两调味勺的盐在板栗中。

4、把板栗放在盐水中浸泡5到8小时左右。

5、把盐水倒出,板栗用清水洗干净后装入高压锅中。

6、用高压锅煮饭功能15分钟高压就可,或放入沸水中煮20分钟也可以。

7、栗子煮好了。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-10-04
水煮栗子好吃的做法:

食材:板栗、清水

调味:冰糖

做法步骤:

1、板栗清洗干净,尤其是外皮的杂质,还要将生虫的挑出,只保留个头饱满的板栗。

2、板栗过硬,操作的时候需要注意,如图所示,用刀在板栗上面,切十字刀口,不需要太深,也别怕伤到果肉,这样方便入味,还能快速裂口。

3、起锅烧水,加入板栗、冰糖,加入没过板栗的水,喜欢吃甜的,可以多放一点冰糖。

4、先大火煮开,然后调成小火,再煮25分钟,别离开太久,可以时刻观察,最后要熬干糖水,注意收汁的时候,别糊锅了,这个时候能闻到一股浓浓的香甜味。煮熟全裂口了,非常成功,等汁水收的差不多,再用铲子翻拌一下,加速水分的蒸发,最后只留下干燥的板栗即可,一定要小火操作,这样的板栗才好吃。

5、收完汁后的板栗,有点粘手,再用清水冲洗一遍,控干即可开吃,如果不介意的话,也可以直接吃,不过需要洗手,如果想更健康的吃,那就把冰糖去掉,只用白水煮熟更佳。

技巧总结:

1、给栗子切花刀的时候,一定要小心操作,防止切手,先竖切一刀,再横切一刀。

2、大火煮开,小火煮上25分钟的时间,等汤汁收干就能吃了。

3、出锅晾干就能吃,如果感觉不够甜,还可以蘸蜂蜜吃。本回答被网友采纳
第2个回答  2021-09-23
水煮栗子做法一

  1、我们首先将板栗准备好,随后将它放入清水中浸泡一段时间,将它洗净。

  2、然后将板栗放入高压锅中,并加入适量的清水,要淹没板栗。

  3、高压锅是很快的,差不多等待40分钟就可以了。

  4、随后就可以将高压锅的气体全部放出。

  5、这时就可以打开锅盖了,将板栗全部盛出就可以吃了。

  水煮板栗的做法二

  1、首先将板栗用清水洗净,再将它们全部放入电压力锅中。

  2、加入适量的清水,一定要淹没,选择功能万能炖,等待时间为35分钟。

  3、等时间到了,直接打开锅盖就可以吃了。

  水煮板栗的做法三

  1、首先将板栗用清水洗净,随后用刀在板栗的锥部割上几刀。

  2、割上几刀的目的是,在食用板栗的时候方便食用。

  3、这时将板栗放入锅中,并加入适量的清水,大火煮沸,等20分钟就可以食用了。
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