韩国人吃米饭会将米饭捏成饭团，用紫菜包着吃，这就是韩国著名的紫菜包饭，这可以说是没有多大的技巧性。此外日本人还会在米饭里会加上各种各样的配菜，随后用紫菜包起来，这就是日本比较有名气的寿司根据配料的不同，寿司的味道也是有很多差距的。
相比较韩国和日本处理米饭的方法，我们中国的美食就比较多了，制作出来的米饭味道特别的好，因为中国的厨师在处理米饭的时候，手段是多种多样的，制作出来的每一种味道都特别的好。
米饭最常见的就是蛋炒饭，这应该是每个人都喜欢吃的，把新鲜的鸡蛋和隔夜饭放在一起翻炒，制作出来的米饭味道特别的好，营养价值也比较高，每粒米饭上包裹着金黄色的鸡蛋液，蛋炒饭的方法也是比较容易的，所以大江南北的人都很喜欢吃蛋炒饭。
中国厨师可以把米饭制作出来的，最厉害的就应该是锅巴了吧，锅巴嚼起来很有嚼劲儿，在嚼的过程中会有淡淡的米香味，越嚼味道就越香甜，而制作的锅巴，能够整成大大小小的方块，接着下油锅炸成金黄色的就可以了，色泽特别的好，口感也是一流的，比韩国的饭团要好吃很多了，光看外形就很高端了。
把剩下的粘米饭变成一个大大小小的饭团，直接起锅下锅开闸，当饭团变成了金黄色之后捞出来就可以吃了，这在当地来说被称作为黄金饭团，口感特别的好吃，起来也很美味，我们在揉搓饭团的时候可以加上自己喜欢的配菜，确实味道比较不错。
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