羊肉可以和鱼一起煮得吃吗?

如题所述

可以 而且很好吃,给你推荐一种做法
鱼咬羊
徽州杂色类名菜,是将羊肉装入鱼肚子而后封口烹制而成。
据传说,清代徽州府有个农民带着四只羊乘渡船过练江,由于舱小拥挤,一不小心就把一只成年公羊挤进了河里,羊不会游泳,在河水中挣扎了一会便沉入深水中。由于羊的沉水,引来了许多的在河水中挣扎了一会便沉入深水中。由于羊的沉水,引来了许多的鱼,当羊沉入水底时,鱼儿便蜂拥而至,你争我抢地争食羊肉。因为它们吃得过多,一个个晕头转向。恰巧,附近有位渔民正驾小渔船从此处经过,见如此多的鱼在水面上乱窜,心中惊喜万分,忍不住撤了一网。使他奇怪的是,鱼儿并没有像往常那样活蹦乱跳,而是一个个乖巧地呆在网里,当渔夫把网收上岸拿到家后,觉得今天的鱼特别重,就用刀切一条鱼的肚子,见里面装满了羊肉。渔民很新奇。就将鱼洗净,封好刀口,连同腹内的碎头羊肉一道烧煮。结果烧出来的鱼,鱼酥肉烂,不腥不膻,汤味鲜美,风味特殊。消息传出扣,当地有些美食家也试着烧成这样一道菜,果然风味不凡,从那以后,当地人就将这样烧成的菜取名为“鱼咬羊”。久而久之,便成了徽菜中的一道名菜了。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2015-10-19
我看有人回答说,不可以,还煞有其事的说羊肉是热的。就借此说一下,羊肉是温补的,不是热的。中医温补是说适合虚实二证。鱼肉也是温的,二者同性可同食。再说鲜字何来?就是鱼汤里涮羊肉而成,看那知道 还给了专业的评定真是脑瘫!
第2个回答  2013-09-14
可以。。而且味道还不错本回答被网友采纳
第3个回答  2013-09-14
晕~~~这还用问....就算有毒的也能吃啊,就看你敢不敢、想不想而已!!!
第4个回答  2016-10-04
那个鱼咬羊传说,我特别想知道那个鱼是食人鱼吗?都能吃羊了,还有那个一肚子羊肉是怎么看出来的,不是都咬烂了吗?说不定成那啥了
相似回答