自己做的奶茶为什么没有外面卖的好喝?我用牛奶和红茶做的,也还是挺好喝的,但始终感觉比外面做的要差点。(奶、茶、糖的不同比例都试过)外面的我喜欢喝贡茶和一点点。
所以我的结论是,外面卖的加了香精?
我搜了一下三花淡奶,说是牛奶经过蒸馏之后,水分去掉了一半。这个在淘宝上有卖的,但都有化学添加剂。可否自己用鲜牛奶做呢?牛奶烧开,把水分蒸发掉不知道可不可以。
追答你要先给自己决定两点,一,健康,二,好喝
贡茶和一点点是商业,产品口味也是商业化的。
追问是的,要健康和好喝。是不是要没有添加剂就达不到外面的味道?
追答也不是这样说
添加剂多少而已
纯牛奶都会有一点的
你在家的话,想喝奶茶,我建议,你可以用牛奶加茶就可以了,
不放糖,要放糖的话,就自己煮一点冰糖水,煮多一点,用瓶子装着,一个月内都能用,用的时候倒一点。
纯牛奶用维记的或者国外进口的,比如安佳纯牛奶,新西兰产地的,奥大利奥产地的,等
奶茶的茶比较关键,你要在淘宝买一款茶,你可以搜一下,我发你名称:斯里兰卡拼配茶
可以互相交流
自己家做的包子,水饺等没外面的好吃都是这个原因。
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