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蒸肉粉用哪种香料最香?
如题所述
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推荐答案 2020-07-06
蒸肉粉用五香粉,或者是八角桂皮香叶打磨成粉都是可以的
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第1个回答 2020-07-06
很多人都喜欢吃粉蒸肉,蒸肉比较软烂深受老年朋友的喜欢。
蒸肉粉一般要用五香粉或者十三香,也可以自己买一些花椒、大料、桂皮、八角等等自制蒸肉粉,这样最香的。
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蒸肉粉
怎么做蒸肉好吃
答:
五香蒸肉粉
食材:大米50g、糯米50g、小米10g、辅料盐2g、八角适量、花椒适量、桂皮适量、香叶适量、胡椒粒适量。步骤:1.大米、小米、糯米加少许盐,清水浸泡1小时浸泡待用;2.将水倒掉,把米晾干;干锅不加油,将小米炒至米香扑鼻,焦黄干燥,盛出待用;3.干锅不加油,将大米、糯米炒干剩余水分,加入...
五香蒸肉粉
.的做法,五香蒸肉粉.怎么做好吃
答:
3 炒到米粒金黄,干松,大约7,8分钟左右。
此时会有阵阵的米香和花椒八角的香气
。4 冷了以后,将米粒放进食物处理机理用高速将米粒打碎后,加入适量的盐和五香粉即可装瓶备用。5 以前因为怕买不到蒸肉粉,每次都很小心的使用,就怕用完买不到。今天在牛肉上,沾著很多很多的蒸肉粉,蒸出来的效果如...
用米怎么做
蒸肉粉
答:
1、准备好大米、糯米、红曲米。2、红水把米洗净后泡1个半小时以上。3、
香料
放桂皮一块,香叶一片,八角两颗,红花椒适量,小茴香适量,黑胡椒适量。4、五花肉洗净切块,土豆切块,姜蒜切末,干辣椒切段,葱尾切段,其余切末末等着出锅用。5、把调料混合在一起,抓把调料都抓进去,肉会慢慢的吸收...
蒸肉粉
怎么做
答:
蒸肉粉
要香,米一定要炒香!炒至米粒金灿灿,在锅中开始“啪啪”爆响时熄火起锅,摊凉备用;3.研磨 家庭自制蒸肉粉的两大利器:小石磨 & 粉碎机。哪个顺手用哪个~这是我最喜欢的粉子粗细,粉末中略带一些小颗粒~香辛料粉末放入,拌匀;自制13香:砂仁、红蔻、山奈、千里香、香果、胡椒、花椒、...
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