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    • 怎么做才使韭菜饺子中韭菜不变色

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    推荐答案   2012-11-11
    烧一锅开水,将洗净的韭菜在沸水中快速过水,然后迅速用冷水降温,这样可以保持较长时间的绿色
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2012-11-11
    用油先拌韭菜。
    第2个回答  2012-11-11
    绿色蔬菜闷着煮都会变色 氧化嘛
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